スモークサーモン「ムーランドラヴァレー」松屋銀座 | にじいろジーン

2015/10/03    0   0魚介・海鮮
市川猿之助の行きつけ松屋銀座「ムーランドラヴァレー」を、にじいろジーン(関西テレビ)で紹介。通販お取り寄せもできるスモークサーモン専門店「ムーランドラヴァレー」は、長野県軽井沢に燻製工房を置き、信州産スモークサーモンなどを販売。松屋銀座では1g単位の量り売りに対応しています。にじいろジーン(関西テレビ)ぐっさんを連れて行くならこんなトコ・市川猿之助さんと松屋銀座。

Moulin de la Vallee

市川猿之助&ぐっさんが訪れたのは、百貨店では珍しいスモークサーモン専門店「軽井沢ムーラン・ド・ラ・ヴァレー銀座店」。燻製されたスモークサーモンの良い香りが漂う店頭。長野県軽井沢にある「ムーラン・ド・ラ・ヴァレー」の工房で加工した、国内外のサーモンが毎朝直送され、松屋銀座店のショーケースにずらりと陳列。

ノンフローズンスモークアルプスサーモン 26円/1g

長野県・中央アルプスの清流で育てられたサーモン。キメ細かい脂がのったオレンジ色の身は、さっぱりとして燻製が強いタイプ。1グラム単位で購入できるのが特徴で、百貨店でスモークサーモン専門店が出店したのも松屋銀座が初めて。

ぐっさんは試食で相当気に入ったようで、パンフレットをお持ち帰り。

「シェ松尾」スモークサーモン詰合せ 11,556円

ムーラン・ド・ラ・ヴァレー公式サイトでは、スモーク信州サーモン、ノルウェー産スモークサーモン、燻り塩ざけ等がお取り寄せ可能。

ムーラン・ド・ラ・ヴァレー

http://karuizawa-kunsei.jimdo.com/

百貨店の魚惣菜お取り寄せ

Moulin de la Vallee 銀座店

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