• 鰻楽「うなぎしゃぶしゃぶ」宮崎宣子オススメ骨切り鰻鍋 | ダウンタウンDX

鰻楽「うなぎしゃぶしゃぶ」宮崎宣子オススメ骨切り鰻鍋 | ダウンタウンDX

2016/01/21    0   0おいしい情報
宮崎宣子オススメ宮崎「うなぎ処 鰻楽」うなぎしゃぶしゃぶを、ダウンタウンDX(読売テレビ)芸能人オススメ極上鍋で紹介。うなぎ専門店「鰻楽」で味わえるのは、肉厚でビックサイズなハーブ鰻。直営のお食事処で食べられる鍋料理・うなぎしゃぶしゃぶは、宮崎県出身の宮崎宣子さんがオススメする地元グルメ。ダウンタウンDX(読売テレビ)バツあり独身祭&最強ペア芸能人祭&全国ウマ鍋祭SP!

うなぎ処 鰻楽

鰻楽「うなぎしゃぶしゃぶ」宮崎宣子オススメ骨切り鰻鍋

日本列島縦断スターのオススメ極上鍋9品目は、宮崎宣子さん推薦!とっても珍しい宮崎県のウナギしゃぶしゃぶ鍋。

宮崎県といえば宮崎地鶏や宮崎牛が有名ですが、実はウナギの出荷量も多い地域。なかでも宮崎空港より車で20分ほどの場所にある「うなぎ処 鰻楽」は、厳選した国産ウナギのみを使用。

鰻楽は年間60万~70万匹を出荷する養鰻場。独自の養殖場を持ちウナギの生産管理をしているのですが、特徴的なのは乾燥グァバ葉を配合したエサで育てる、その名も“ハーブうなぎ”。

その効果は、うなぎの免疫能力アップ、脂肪含有の増加、身の臭み消しにも役立ち、うなぎをより一層美味しくしてくれます。

「鰻楽」超特大ハーブうなぎ蒲焼き 3,888円

蒲焼きだけじゃない!サッパリ鍋でもイケる鰻のポテンシャル

うなぎしゃぶしゃぶ 3,400円/一人前

昆布だしのスープに、具材はハモのように骨切りした鰻、しいため、しめじ、エノキ茸、白菜、豆腐、水菜。

なかなか珍しく滅多にお目に掛かれない鰻のしゃぶしゃぶ。鰻を鍋のスープに落とせば、たちまち花が開き見た目はハモそのもの。たった10秒で食べ頃になり、しっかりと歯応えあり。ダシに通したら、特製塩ポン酢ダレやレモンを搾って頂きます。

※しゃぶしゃぶ希望の場合は、前日までに要予約。

宮崎宣子さん

(骨切りした身は)食べても全然骨が残らないですし、プリプリでふわふわです。

「うなぎ処 鰻楽」では、ハーブ鰻の蒲焼き長焼き、切身、きざみ、うなぎちまき、バラエティーセットがお取り寄せ可能。

うなぎ処鰻楽 楽天店

http://www.rakuten.co.jp/manraku/

鰻楽

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