• 表参道「フランツ&エヴァンス」イギリス発!おしゃれデリカフェ | ZIP!

表参道「フランツ&エヴァンス」イギリス発!おしゃれデリカフェ | ZIP!

2016/02/02    0   0おいしい情報
東京・表参道「フランツ&エヴァンス ロンドン表参道店」を、ZIP(日本テレビ)で紹介。本場イギリスで人気のデリ&カフェ「フランツ&エヴァンス」は、レストラン・カフェ・食堂の要素を併せ持つお店。そこで、おしゃれで本格的なデリメニューや個性的なスイーツから、人気ベスト3を紹介。ZIP(日本テレビ)流行ニュースBoomers。

FRANZE & EVANS LONDON 表参道店

先月下旬(1月22日)、東京・表参道にオープンした話題のカフェ「フランツ&エヴァンス ロンドン表参道店」。オシャレと評判のカフェに早くも女性たちが殺到し、ランチ時間帯には行列を作る大注目のお店。
本場イギリス・ロンドンの流行発信地区にあるデリカフェ。多くのアーティストやクリエイターなど、流行に敏感な人たちで溢れる人気店なんです。

その特徴のひとつが、ビジュアルにこだわった店内。フードのショーケースや、雑貨を飾るように並べた様々なケーキ&ケーキスタンドディスプレイなど、本国ロンドンのお店を再現しており、食べる前から目でも楽しませてくれます。

そして人気の秘密は、彩り鮮やかでヘルシーなデリと、フルーツをふんだんに使ったスイーツ。そこで、イギリスから日本に初上陸したデリカフェ「フランツ&エヴァンス」の、本国イギリスで人気のデリ&スイーツBEST3を紹介。

【DELI】第1位 アランチーニ(野菜) 1個 650円

米とさつまいも、チーズを組み合わせたライスコロッケ。サツマイモは宮崎紅と紫サツマイモを使用。外はサクサク、食べるとサツマイモの甘みと食感が斬新。

【DELI】第2位 ケールと4種類の豆サラダ 550円/100g

インゲン、枝豆、絹さや、スナップエンドウという4種類の豆に、素揚げしたケールをトッピングした緑色一色のサラダ。人気の理由は、素材を生かした豆の食感。ゴマの風味を感じるピリ辛チリ味で、どんどん食べたくなる味わい。

【DELI】第3位 ゴールデンレッドビーツサラダ 550円/100g

日本では珍しいビーツを2種類使ったサラダ。深紅のレッドビーツとマンゴーのように黄色いゴールデンビーツ。イギリスでは家庭料理の材料によく利用されているビーツ。その味はカブに似た食感とほのかな甘みのある野菜です。

【SWEETS】第1位 レッドヴェルベットカップケーキ 1個600円

フランボワーズを配合した真っ赤なスポンジ生地が鮮やか。ケーキの上にはクリームをたっぷりと絞り、生地の中にはラズベリーソースを忍ばせています。甘さ控えめのクリームとフランボワーズの酸味が広がります。

【SWEETS】第2位 パブロヴァ 700円/1カット

いちごをたっぷりと使ったケーキ。軽く焼き上げたメレンゲになめらかなクリームを合わせており、甘さ控えめ。

【SWEETS】第3位 レモンコジェットケーキ 700円/1カット

レモンにズッキーニを組み合わせたケーキ。しっとり生地にクリームチーズを合わせた、爽やかな味わい。

イチオシ朝食テイクアウト

朝食に食べたいメニューが「グラノーラ」(800円/150g)。アーモンドなどのナッツ、ひまわりのたね、クランベリーも入っておりザクザク感が美味しい。お好みでヨーグルトをかけて食べれば、食べやすくなり栄養素もUP!

バナナ塩キャラメルローフ 700円/1カット

バナナ生地に、クリームチーズとキャラメルソースをたっぷりかけたパウンドケーキ。

FRANZE & EVANS LONDON 表参道店

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