フレデリック・カッセル「モンブランジュール」秋限定スイーツ|アッコにおまかせ

2016/09/11    0   0スイーツ・お菓子
フレデリック・カッセル秋限定スイーツ「モンブランジュール」が、アッコにおまかせ!(TBSテレビ)で登場。「モンブランジュール」はマロンペーストをドレスのように絞り出した、9月から3か月限定で販売しているプティ・ガトー。また、フレデリック・カッセルでは、焼き菓子やチョコレートがお取り寄せ可能です。

アッコにおまかせ!(TBSテレビ)この秋大注目の食べ放題をトレンディエンジェルが調査。

Frederic Cassel(フレデリック・カッセル)

フレデリック・カッセル「ボワット・ア・ビスキュイ」 3,240円

パリ郊外のフォンテーヌブローに本店を構えるスイーツショップ「フレデリック・カッセル」。人気のショコラティエ、パティシエであり、フランスで創設された世界的にも名のある実力派パティシエで組織される「ルレ・デセール」の会長にも抜擢。

そんな「フレデリック・カッセル」を代表するスイーツといえば、ミルフイユ・ヴァニーユ。

パリパリとした3層重ねのパイ生地の間には、バニラが香る濃厚なクリームをたっぷりと厚めにサンド。フランスパティスリー連合主催のコンテストで、2010年「ベスト・ミルフィーユ」にも選ばれた逸品です。 また、秋に味わえるスペシャルなミルフィーユもあり、キャラメルとリンゴを自慢のミルフィーユにサンドした「キャラメル・ポム」(864円)が、9月の土・日・祝日限定で購入可能です。

見た目もキュートな「モンブラン・ジュール」

そして、アッコにおまかせ!(TBSテレビ)でハマカーンの浜谷健司さんと神田伸一郎さんが、クイズのご褒美に食べていたのが、フレデリック・カッセルの季節限定プティ・ガトー「モンブラン・ジュール」。

全体を覆うように絞り出したコクと甘みのあるマロンペーストは、まるでヒラヒラとそよぐフリルドレスのよう。その内側には軽めのホイップクリーム、酸味の効いたカシスのコンポートがIN。こちらは9月1日~11月末までの秋を味わえるスイーツです。

fredericcassel_japon9月の新作『モンブラン ジュール』濃厚なマロンクリームと中にしのばせたカシスのコンポートの爽やかな酸味がアクセント。秋を感じさせてくれます!

ハイアットリージェンシー京都

三十三間堂や京都国立博物館の近くに建つホテル「ハイアットリージェンシー京都」。その2Fにあるペストリーブティック「トラットリア セッテ」内では、フレデリック・カッセルのボンボンショコラが購入可能です。

フレデリック・カッセルでは、チョコレートビスケット、焼き菓子、ショコラアソート、季節限定ケーキなどがお取り寄せ可能。

フレデリック・カッセルをお取り寄せ

Frederic Cassel

http://www.frederic-cassel.jp/

フレデリック・カッセル 銀座三越

東京都中央区銀座4丁目6−16 銀座三越B2F

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13116839/

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