叶匠寿庵「和三盆餡ぷでぃんぐ」あんことプリン二層仕立て|アッコにおまかせ

2016/09/25    0   0洋菓子
滋賀「叶匠寿庵」和三盆餡ぷでぃんぐが、アッコにおまかせ!(TBSテレビ)で登場。通販お取り寄せもできる和菓子屋さん「叶匠寿庵」が作るプリン・和三盆餡ぷでぃんぐは、小豆を加えた餡とプリン生地が二層になった艶やかな和風プリン。秋冬に味わえる季節限定スイーツです。

叶匠寿庵(かのうしょうじゅあん)

叶匠寿庵「和三盆餡ぷでぃんぐ」あんことプリン二層仕立て

滋賀県大津市に本店を構える「叶匠寿庵」は、昭和33年(1958年)に創業した四季折々の創作和菓子が人気のお店。滋賀県内に5店舗の直営店を展開しており、その店でしか購入できないオリジナル菓子も販売。

なかでも63000坪の広大な丘陵地のある「寿長生の郷(すないのさと)」は、菓子作りの素材となる農園を併設しており、梅林や四季の花々を愛でることができる自然豊かな場所。

「叶匠壽庵」の銘菓を購入することはもちろん、抹茶と和菓子を味わえる茶室や、囲炉裏を囲む喫茶室、予約をすれば和菓子作り体験、懐石弁当などが味わえます。

叶匠壽庵 銘菓詰合せ

  • 自然の恵みを活かした繊細な味わいを滋賀県大津から発信
  • 価格 : 2,332円

季節限定「和三盆餡ぷでぃんぐ」

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[季節品] 和三盆餡ぷでぃんぐ 4個入り 1,404円

和三盆餡ぷでぃんぐ 324円

和菓子作りに用いられる粒子の細かな和三盆糖を使用したプリン生地は、まろやかな舌触り。カラメルの代わりに小豆かのこ入りこし餡を重ねた二層仕立ての和風プリンです。付属の和三盆ソースをかければ、より艶やかで深い味わいを楽しめます。

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叶匠寿庵の代表銘菓「あも」

叶匠壽庵「あも」1本入り2本入り

叶匠壽庵の定番銘菓といえば、なんだか可愛らしい商品名の「あも」。とろけるような求肥の餅を、淡い甘みの大納言小豆で包み込んだ棹菓子。贈答用としてもオススメの和菓子で複数本セットや、銘菓詰め合わせなどがあります。

※賞味期限は常温で26日程度です。

叶匠寿庵では、定番商品のあも、季節限定あも(ヨモギ)のほか、水羊羹、どらやき、もなか、栗まんじゅう等がお取り寄せ可能。

「叶匠寿庵」お取り寄せ

叶匠寿庵

http://www.kanou.com/

寿長生の郷

http://www.sunainosato.com/

叶匠寿庵 寿長生の郷

滋賀県大津市大石龍門4-2-1

https://tabelog.com/shiga/A2501/A250101/25000964/

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