• バインミーバインミー「チョコチーズバナナ」新感覚!ベトナムサンドイッチ|めざましテレビ

バインミーバインミー「チョコチーズバナナ」新感覚!ベトナムサンドイッチ|めざましテレビ

2016/09/27    0   0パン
渋谷・東急東横店「バインミーバインミー」のチョコレートとチーズとバナナのバインミーを、めざましテレビ(フジテレビ)で紹介。ベトナム的バゲットサンドイッチ“バインミー”の専門店で味わえる、スイーツサンド“CCBB”(ベトナムチョコレートとチーズとバナナのバインミー)。おやつ感覚で食べたいスイートグルメです。

めざましテレビ(フジテレビ)イマドキ~並んでも食べたい秋のチョコスイーツ。

ベトナムサンドイッチの専門店「バインミーバインミー」

東急百貨店・東横店のB1階フードショーにある「バインミーバインミー」。こちらのお店は本場ベトナムで、ファストフード的に朝食や屋台料理として親しまれている、バケットサンド「バインミー」の専門店。

バケットには米粉とスーパーフードのキヌアを加えており、国産野菜の安全性とベトナム料理のヘルシーさをコンセプトにした、美と健康に敏感な大人向けのサンドイッチブランド。

ベースとなるのは、豚肉やバーベキューチキン、パクチーなどを挟んだバケットサンド「バインミー」。そして、ちょっと気分を変えたい時やパンが苦手な方でも楽しめるよう、キヌア&黒豆入りごはん、米麺に具材をトッピングしたワンプレート料理としても味わえます。

そんな「バインミーバインミー」で食べられる、秋にオススメのチョコレートスイーツが、新感覚のデザート系のサンドイッチ。

サンドイッチの発想と組み立て

  • 著者 : ナガタユイ
  • 価格 : 2,700円

CCBB ベトナムチョコレートとチーズとバナナのバインミー

ベトナムチョコレートとチーズとバナナのバインミー 681円

バケットにサンドされている板チョコは、カカオ78%のヘルシー&ビターなベトナム産チョコレート。さらにバナナのスライス、シナモン、はちみつ、マスカルポーネチーズをサンドした、デザートにも食事にもなる進化系サンドイッチ。

ランダムに割った大きめの板チョコは食べ応え十分。マスカルポーネチーズはとろとろとした食感で、ビター風味のチョコレートに合わせると意外とバランスも良く相性抜群。パンに蜂蜜が染み込んでいるので後味はほんのりスイートです。

MEYER パーフェクトグリルパン24cm (グリルプレス付)

  • パニーニやトーストに作りにも使えるグリルパン
  • 価格 : 6,781円

バインミーバインミー

東京都渋谷区渋谷 2丁目24-1 B1 東急東横店フードショー

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13198487/

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