ケンズカフェ東京×INTERSECT BY LEXUSコラボ「ガトーショコラセット」

東京・南青山「INTERSECT BY LEXUS」が、究極の“特撰ガトーショコラ”を販売する「ケンズカフェ東京」とコラボレーション。新宿に店舗を構える「ケンズカフェ東京」の逸品・特撰ガトーショコラを温度違いで味わえるガトーショコラのプレートデザートや、チョコレートカクテルが期間限定で登場。

INTERSECT BY LEXUS(インターセクトバイレクサス)

INTERSECT BY LEXUS ボトルシャンパン付ディナープラン

表参道駅から徒歩5分の場所にある、トヨタの高級車LEXUSのコンセプトレストラン「INTERSECT BY LEXUS」。外観から内装、インテリアがとにかくオシャレ!日が暮れたディナータイムには、外観がゴージャス感溢れる照明にライトアップ。

そんな「INTERSECT BY LEXUS」では、“TOKYOのリアルな食”をテーマに、ちょっとしたカフェタイムやお腹を満たすビストロ料理が味わえるお店です。

スタイリッシュでカジュアルなビストロカフェ

これまで注目のパティシエとコラボレーションしてきた「INTERSECT BY LEXUS」。

パティシエ・鎧塚俊彦氏との低糖質スイーツや、予約1ヵ月待ちも珍しくない銀座の和菓子店「かずや」との“かずやの煉”スペシャルデザート、老舗「銀座木村家」とコラボあんぱんなど、ここでしか味わえない期間限定品を提供しています。

そして、9月21日「ガトーショコラの日」から始まったのが、新宿にあるガトーショコラの店「ケンズカフェ東京」とのコラボレーションメニュー。

2種類のガトーショコラ「ケンズカフェ東京」コラボ

期間限定「ケンズカフェ東京」コラボ

「ケンズカフェ東京」は、特撰ガトーショコラただ一点のみを販売する洋菓子店。1本3000円のガトーショコラが、毎日300個売れる話題のお店なんです。

そんな特撰ガトーショコラに使用しているのは、イタリアのチョコレートブランド「ドモーリ」社の特別なチョコレート。創始者であるジャンルーカ・フランゾーニ氏が、「ケンズカフェ東京」氏家健治シェフのために調合したオリジナルチョコレート「KEN'S」が配合されています。

「INTERSECT BY LEXUS」では、そんな「ケンズカフェ東京」の特撰ガトーショコラが温度違いで味わえるプレート『ガトーショコラセット』が登場。

ホイップクリームと相性の良い常温状態の“テリーヌショコラ風”。もうひとつは温めた“フォンダンショコラ風”に自家製白みそアイスが添えられています。さらに、ほうじ茶チャイもセットになっており、ガトーショコラの濃厚さとも相性の良いドリンクです。

また『ガトーショコラセット』以外にも、ドモーリ社の「KEN'S」チョコレートで作るオリジナルカクテル『Chocolatini』も提供しています。

ケンズカフェ東京コラボ期間

販売期間

2016年9月21日~2017年3月末まで(予定)

コラボメニュー

ガトーショコラセット(2種食べ比べ) 1,000円
Chocolatini(チョコレートカクテル) 900円

ケンズカフェ東京「特撰ガトーショコラ」は、47clubにて通販お取り寄せが可能(販売日&数量限定)。また、楽天マートではケンズカフェ東京監修の「ガトーショコラージュ」が注文可能です。

47CLUB (よんななくらぶ)

【販売日限定】

47CLUBで購入する場合、特撰ガトーショコラは4月~11月の期間限定商品。また注文受付は毎月1日、午前11時から50個限定販売です。

楽天マート(ネットスーパー)

ケンズカフェ東京監修 ガトーショコラージュ

INTERSECT BY LEXUS

東京都港区南青山4−21−26

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13159774/

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