天海祐希が味わった新野菜!うずまきビーツ/グラパラリーフ/シーアスパラガス|めざましどようび

2016/10/22    0   0野菜・フルーツ
めざましどようび(フジテレビ)で、天海祐希さんリクエストの珍しい野菜が登場。それは「うずまきビーツ」「グラパラリーフ」「シーアスパラガス」の3種類。日本でも流通するようになってきた3種類ですが、なかでも天海祐希さんが一番気に入ったのは「うずまきビーツ」。

めざましどようび(フジテレビ)テンションMAX ハイ&ロー、ゲスト・天海祐希。

うずまきビーツ

日本ではまだまだ珍しい新顔野菜3種。なかでも天海祐希さんが一番気に入ったのが「うずまきビーツ」。その名の通り、輪切りにすると断面に紅白の渦巻き模様が現れ、カラフルでなんだか可愛らしいビジュアル系野菜。

本体はカブのような形をしていますが、実はホウレン草の仲間。独特の甘味が味わえ、食物繊維が豊富なのでサラダで食べるのがオススメです。

スーパーでも普通に見かけるようになってきたビーツ。ビーツといえば、鮮やかな赤いスープが印象的なロシアの伝統料理「ボルシチ」に欠かせない野菜。うずまきビーツの場合は、白の割合が多めで彩りにプラスしたら料理が一層見栄えしそう。

うずまきビーツ 1個(約200g)

  • プロの八百屋が旬のお野菜をお届け
  • 価格 : 407円

グラパラリーフ

グラパラリーフ

従来の野菜に比べて栄養素が高い新顔野菜。そのひとつ「グラパラリーフ」は、シャキシャキ食感が特徴的な肉厚の食用サボテン。小さな1枚の葉に20種類以上のミネラルがバランス良く含まれており、特にカルシウムやマグネシウムが豊富。

果実のようなさわやかさとフルーティーな酸味味わえるグラパラリーフ。おやつとして生葉のまま食べるのはもちろん、トマトやパプリカなどと一緒にサラダの食材のひとつとしてプラスすると、なんだかオシャレに大変身。またグリーンスムージーに加えてもOKです。

【初回送料無料】グラパラリーフ 125g [国産]

  • 自然のミネラル豊富な新顔野菜
  • 価格 : 1,000円

シーアスパラガス

@yuusuke.okamotoが投稿した写真 -

海水で栽培するため、強い塩分が特徴のシーアスパラガス。日本では厚岸草(アッケシソウ)と呼ばれる植物で、海外では昔から食用として用いられ特にヨーロッパではスーパーで買える身近な食材。節を形成して伸びるシーアスパラガスですが、食用には柔らかい若芽の部分が適しています。

シーアスパラガス イスラエル産他(1パック約40g)

  • 塩味が効いた新サラダ野菜
  • 価格 : 650円
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