• スパイスボックス「ビリヤニ」森山直太朗の東京カレー巡り神田|おしゃれイズム

スパイスボックス「ビリヤニ」森山直太朗の東京カレー巡り神田|おしゃれイズム

2016/11/13    0   0おいしい情報
東京・神田「スパイスボックス」を、おしゃれイズム(日本テレビ)のカレー店巡りで紹介。カレーが大好きな歌手・森山直太朗さん&東京03角田晃広さんが、カレー専門家オススメの店「スパイスボックス」で、ビリヤニを初体験。

おしゃれイズム(日本テレビ)森山直太朗&東京03角田晃広の東京カレー店巡り。

Spice Box(スパイスボックス)

神田「スパイスボックス」のクーポン&地図

大のカレー好き・森山直太朗さんが、仲の良い芸人・東京03角田晃広さんと東京カレー店巡り。そこで、カレーの専門家、カレー総合研究所の所長・井上岳久さんが、森山直太朗さんもまだ知らないカレー店を案内。

一軒目は、小川町駅または淡路町駅から徒歩4分ほどの場所にある「スパイスボックス」。カレー店ひしめくカレー激戦区にあり、現地インドで修行を重ねたシェフが作り出す料理は、カレー通をトリコにしています。

そんな、インドカレー店「スパイスボックス」で、ぜひ食べて欲しいのが南インドの郷土料理ビリヤニ。

森山直太朗が初体験!Biriyani(ビリヤニ)

ランチ&ディナーでも提供!南インドケララ州本場の味わい

ビリヤニ 1,580円

アルミ箔でフタをしたビリヤニ。アルミ箔を開けると、今までインプットされてきたカレーとはまるで異なる風貌。ライスの上にはフライドオニオン、カシューナッツ、白レーズンなどが散りばめられ、カレーのルーが見当たらない。

しかしスプーンでの中を穿ってみると、カレーが入っているんです。

ビリヤニとは、南インド料理で親しまれている、釜めしやカレーの炊き込みご飯といった主食。お米の上に魚やチキンソテー、カレーなどを何層にも重ねています。

森山直太朗さん

美味しいっ。ちょっと酸味と香味がギュッと合わさって、コレおいしい!こんなの初めて食べた。すごい美味しい。

化学調味料・添加物なし!ヘルシーな南インド料理の店

【送料込み】カレー道 初段鍋

  • 井上岳久さんが手掛ける日本初のカレー専用鍋
  • 価格 : 20,366円

スパイスボックス

東京都千代田区内神田1-15-12 第二斉木ビル1F

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13191118/

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