• 1万円超え!「パティスリーSATSUKI」クリスマスショートケーキ

1万円超え!「パティスリーSATSUKI」クリスマスショートケーキ

2016/11/07    0   0おいしい情報
東京・紀尾井町「ホテルニューオータニ」にあるパティスリーSATSUKIでは、名物のスーパーショートケーキ、エクストラスーパーショートケーキ、そしてオペラケーキのクリスマスバージョンが登場。こちらは、日本橋三越本店または銀座三越の店頭受け渡しケーキです。※注文時店舗要確認

【120個限定】スーパークリスマスショートケーキ

スーパークリスマスショートケーキ

2004年の開業40周年を記念して素材を厳選し作られた「スーパーショートケーキ」。今では定番となっているショートケーキのクリスマスバージョンです(12,960円)。

スポンジ生地には高級小麦粉と、長崎県名産のカステラ用卵を使用した和三盆スポンジ&きび砂糖スポンジを採用。ホイップクリームは、極上の口溶けを生む九州・大牟田の48%クリームを使用。いちごは2Lサイズ「あまおう」を、フランス産の天然ひまわりハチミツで軽くマリネしています。

【50個限定】エクストラスーパークリスマスショートケーキ

「パティスリーSATSUKI」エクストラスーパークリスマスショートケーキ

ショートケーキの最上級版、エクストラスーパークリスマスショートケーキ(19,440円)。福岡県産「あまおう」からさらに厳選したイチゴを使用し、クリームには和三盆とアーモンドクリームを配合。スポンジの間には、縦にカットしたイチゴをサンドしています。

玄米で育てた「玄米卵」を使った白いスポンジ生地と、シリアルスポンジ生地の2種を使用しているため、味わい深みと生地のコンビネーションも味わえます。

【30個限定】スーパークリスマスオペラ

「パティスリーSATSUKI」スーパークリスマスオペラ

高さ約8.5センチ、14層に重ねた濃厚な味わいのチョコレートケーキ「スーパークリスマスオペラ」(32,400円)。エスプレッソを含ませたビスキュイ、2種類のガナッシュ、2種類のバタークリームを重ねており、カラメルバタークリームが味の決め手。

お酒不使用で、チョコレート好きに味わってほしい大人味のクリスマスオペラは、マカロンや金粉をまとったチョコレートをデコレーションしています。

ホテルニューオータニ ザ・メイン 内にあるレストラン

  • ビュッフェ/イタリア料理/懐石・和食/中国料理
関連記事

SHOPPING

こんな記事も読まれています


PR

よく読まれている人気の記事


Comment 0

What's new?