ジャン=ポール・エヴァン「クリスマス」お取り寄せケーキ&冬のチョコレートギフト

2016/11/24    0   0洋菓子
JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)では、お取り寄せできるクリスマスケーキがお目見え。カカオ風味のムースやピスタチオ風味のチョコレートを重ねた「ビュッシュ」、抹茶&ショコラのムース「キブネ」は冷凍配送によるお届けです。

多層仕立てのチョコレートケーキ「ビュッシュ グラン スティル」

【50点限定】ビュッシュ グラン スティル

ピスタチオ風味のチョコレートに、アーモンド風味のビスキュイカカオ、エクアドル産カカオムース、ヘーゼルナッツのダクワーズを重ねたケーキ。印象的なチョコレートのデコレーションには、カカオ分68%のショコラで作ったヴェルサイユの噴水をイメージ(5,832円)。※冷凍配送のため、冷蔵解凍が必要です。

抹茶とショコラのムース「KIBUNE(キブネ)」

【800点限定】KIBUNE(キブネ)

天面にピスタチオのヌガーをデコレーションした、抹茶とカカオが互いを引き立てあうムースケーキ(5,400円)。美しいグリーンの層は、ジャン=ポール・エヴァン氏もお気に入りの食材“抹茶”。

深いコクと爽やかな抹茶のムースに、カカオ分75%のブラジル産カカオのチョコレートムースを重ね、間にグリオットチェリーのシロップを浸したビスキュイアマンドで甘酸っぱさをプラスしています。※冷凍配送のため、冷蔵解凍が必要です。

ショコラ&焼菓子セット「グラン ボワットゥ スブティル」

グラン ボワットゥ スブティル

赤い千鳥格子のデザインが印象的な期間限定のチョコレート「ピエ ド プール」をメインに、ボンボンショコラ16個、サブレ6枚、クラッカン9枚を詰合せた魅力たっぷりの詰め合わせギフト(10,800円)。

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