冷凍「クリスマスケーキ」お取り寄せできる名店のスペシャルデザート

2016/12/07    0   0洋菓子
いちごと生クリームのクリスマスケーキも良いですが、お取り寄せできる名店のクリスマスケーキにも注目!三越伊勢丹オンラインストアでは、冷凍配送のお取り寄せケーキが通販されています。そこで、チョコレートの名店や帝国ホテルが作る、この時期だけのスペシャルデザートをご紹介。

ショコラティエ パレ ド オール「ノエル ピスターシュ」

<ショコラティエ パレ ド オール>ノエル ピスターシュ

カカオ豆の焙煎から自社で行う「bean to bar」。そんな、チョコレートをトータルで作り上げるショコラティエ・三枝俊介氏のチョコレート専門店「ショコラティエ パレ ド オール」から、オリジナリティー溢れるクリスマスケーキが登場。

自家製ショコラムースとピスターシュムースを重ね、表面はピスターシュ風味のグラサージュ。さらにパレットチョコレートを飾り、天面にはチョコレートのオーナメントやミニチュアサンタをデコレーション。

色合いも華やかで独創的なショコラの味わいを楽しめる、大人のための贅沢なクリスマスケーキです(10,800円/20点限定)。

ラ・メゾン・ジュヴォー「マカオ・ノエル」

〈ラ・メゾン・ジュヴォー〉マカオ・ノエル

フランス発のパティスリー「La maison JOUVAUD」。東京・広尾にサロン併設店があり、プロヴァンス地方のアントルメやマカロンなどを提供。

クリスマスケーキにはビターとミルク2層のチョコレートムースに、ヘーゼルナッツやピスタチオをぎっしりと敷き詰めた、食感も楽しいチョコレートケーキが味わえます(3,780円/100点限定)。

パティシエ・シマ「フレジエ ゆず」

<パティシエ・シマ>フレジエ ゆず

東京・麹町にあるフランス菓子店「PATISSIER SHIMA」。クリスマスのお取り寄せケーキには、スポンジ生地の間にマスカルポーネのバニラクリーム、柚子クリーム、木苺ゼリーを組み合わせた、フルーツの爽やかな酸味と風味が楽しめるケーキが登場(5,400円/30点限定)。

帝国ホテル「栗のパリブレスト」

<帝国ホテル>栗のパリブレスト

「帝国ホテル」のクリスマスケーキは、栗の風味豊かなパリブレスト。 しっとりしたシュー生地の中には、カスタードクリームとマロンクリームをサンド。さらに、焼き栗風味のモンブランクリームをたっぷりと絞り出し、ヘーゼルナッツやピスタチオをトッピング(5,184円)。

青山通りのプリン屋さん「オリジナルクリスマスケーキ」

<青山通りのプリン屋さん>オリジナルクリスマスケーキ

東京・北青山で健康志向のスイーツを販売している「青山通りのプリン屋さん」。クリスマスケーキには、スポンジ生地の間にクリームとスライス苺を2段に重ねた、シンプル&定番のケーキが登場(4,320円)。

イルフェジュール「モンブラン」

<イルフェジュール>モンブラン

神奈川・川崎で誕生したフランス菓子店「Il Fait Jour」では、マロンムースの上に和栗のペーストをたっぷりと絞り出し、大粒の栗をトッピングした栗の風味豊かなクリスマスケーキがお目見え(4,860円/100点限定)。

アンリ・ルルー「ガトーデクネゾン ユズマッチャ」

<アンリ・ルルー>ガトーデクネゾン<ユズマッチャ>

世界で唯一のショコラティエ&キャラメリエ「アンリ・ルルー」。お取り寄せできるクリスマスケーキには、抹茶のビスキュイジョコンドに柚子のコンフィチュール、抹茶のムースリーヌを何層にも重ねた和と洋の味わいを提供(6,480円)。

三越オンラインストア

三越オンラインストア

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