カトシゲのお取り寄せハウス「チョコレート」絶品バレンタインギフト|白熱ライブビビット

2017/01/20    0   0洋菓子
白熱ライブビビット(TBSテレビ)「カトシゲのお取り寄せハウス」テーマは、チョコレート。バレンタインに合わせて世界からチョコレートが大集結し、まさにチョコレートシーズンの到来。そこでスイーツ番長が選ぶ、お取り寄せ絶品チョコレートベスト7をご紹介。

カトシゲのお取り寄せハウス「バレンタイン絶品チョコレート」

バレンタイン絶品チョコレート

ここ数年で日本のバレンタイン事情は激変!調査によると、6割の女性が男性にではなく家族や自分のためにバレンタインチョコレートを購入すると回答。(朝日新聞デジタル2016年2月10日)

その理由はチョコレートの進化。

世界の有名ショコラティエの新作や、日本未上陸のチョコレートなど味わってみたいチョコレートが、バレンタイン商戦に合わせて上陸。少々お値段が高くても、複数のショコラトリーで自分のためのバレンタインチョコレートを買い込む、チョコレート好きな女性も多いんです。

味はもちろん見た目にも華やかで高級感があり、自分へのご褒美にもなるチョコレートがトレンド。そこでチョコレートのプロが、今からでも間に合うお取り寄せチョコレートを紹介。

紹介してくれるのは、今まで食べたチョコレートの数が500種類以上の“スイーツ番長”こと清水好夫さん。スイーツの著書まで出版するスイーツ番長が選ぶ、今年のトレンドが詰まった絶品チョコレートベスト7です。

第1位「ケンズカフェ東京」KEN'Sガトーショコラ

ケンズカフェ東京監修 KEN'Sガトーショコラ

東京・新宿御苑前駅から徒歩3分の場所にある、チョコレートケーキの専門店「ケンズカフェ東京」。製造販売しているのは、素材にこだわったグルテンフリーの「特撰ガトーショコラ」(3,000円)ただひとつ。

そんな「ケンズカフェ東京」が監修したお取り寄せスイーツが、KEN'Sガトーショコラ(1,620円)。スプーンですくって食べる一人前サイズのガトーショコラが3個セットになっており、濃厚で大人な味わいです。

第2位「明治」作ろう!きのこの山

[明治]作ろう!きのこの山 36g

「明治」の大人気菓子「きのこの山」が自分好みにアレンジできる「作ろう!きのこの山」(238円)。箱の中身は、いつもの形や変わり種など8種類のきのこの山が作れる、簡易チョコレート型。そして、3種類のチョコレートペンとクラッカー。

加藤シゲアキさんの“シゲ技”では、チョコレートを型に流す前にドライフルーツやマシュマロをトッピング。そこに、湯煎したチョコレートを流し、クラッカーを差し込んで冷蔵庫で20分冷やし固めれば、オリジナルきのこの山が完成です。

シリコン製「マッシュルーム」チョコレートモールド

  • 耐熱・耐冷性に優れたマッシュルーム型
  • 価格 : 292円

第3位「リーガロイヤルホテル大阪」惑星の輝き

惑星の輝き 8個入

リーガロイヤルホテル大阪にあるチョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」では、宇宙を表現したチョコレートが登場。それは、太陽系の8惑星をモチーフにした球体ボンボンショコラ、惑星の輝き(3,888円/8個入り)。

惑星ごとに異なるフレーバーのボンボンショコラで、地球はホワイトチョコ×プレーンガナッシュ。水星はココナッツマンゴー、金星はクリームレモン、火星はヘーゼル・オレンジなど、8種類の味わいを楽しめます。

第4位「三州総本舗」てまりチョコおかき

埼玉・春日部に本社を構える「三州総本舗」(さんしゅうそうほんぽ)は、菓子専門店向けの米菓や、クッキー、サブレなど高級洋菓子の製造販売会社。

そんな「三州総本舗」のオリジナルブランドとして味わえるチョコレートスイーツが、おかき×チョコレートの和洋コラボ菓子。地味めな米菓子の“おかき”ですが、そこにサプライズがいっぱい詰まってる甘辛スイーツ。それは、レンジでチンする「チョコおかき」。

てまりチョコおかき 30個入り 1,134円

厳選した国産もち米100%を使った、サクサクのおかき。それを、電子レンジで20秒ほど温めると、チョコレートが溶け出し、とろっと染み出る新食感おかきに変身。

そんなチョコおかきに、加藤シゲアキさんも驚嘆したように「うめぇ・・・」と一言。

三州総本舗オンラインショップ

https://shop.sanshu.com/

おかきのげんぶ堂「あられのカタチのチョコ」4種セット

  • 特殊製法でチョコを閉じ込めた不思議な食感
  • 価格 : 2,160円

第5位「マイルストーン」リトルパンダケーキ

マイルストーン リトルパンダケーキ

岡山県備前市にある洋菓子店「マイルストーン」では、子供が絶対に喜ぶ、パーティーの主役級チョコレートスイーツを販売。それは、立体的な3Dのリトルパンダケーキ(1,944円)。

パンダ型に焼き上げたチョコレートケーキに、クリームをひと絞りづつデコレーションしており、ぬいぐるみのような毛並みを表現。さらに、約10人前の「ビッグパンダケーキ」(8,208円)も人気。他にもクリスマスベアーやリトルスノーマンなど、季節限定の3Dケーキを販売しています。

マイルストーン 楽天店

第6位「スイーツオーケストラ わらく堂」おもっちーず しょこら

おもっちーず しょこら 6個入り

北海道札幌市のスイーツ店「スイートオーケストラ わらく堂」。北海道物産展でも人気のチョコレート菓子が、まるでお餅のように伸びる新感覚のチーズケーキ、おもっちーず しょこら(972円/6個入り)。

お餅のようなモチモチ感ですが、実は北海道産チーズを100%使用した“日本のチーズケーキ”がコンセプトの逸品。ココアパウダーをまとわせた、チョコレート味のおもっちーずは、変わり種のバレンタインギフトにも使えそう。

第7位「LOUANGE TOKYO」オランジェット・キャトル

ORANGETTE QUATRE 4枚入り

東京・六本木にある「ルワンジュ東京」は、アートで洗練されたケーキやエクレアが人気の洋菓子店。世界5ヵ国20種類以上のチョコレートが食べられるお店で、バレンタインにオススメなのがオランジェットキャトル(1,944円/4個入り)。

輪切りのオレンジコンフィに、チョコレートをコーティングしており、しっとりとして爽やかなオレンジとチョコレートの名コラボレーション。チョコレートにこだわっており、スイス「フェルクリン」社のクリオロ種という希少なチョコレートを使用しています。

ルワンジュ東京のスイーツお取り寄せ

LT BY LOUANGE TOKYO Yahoo!ショップ

ルワンジュ東京「ヌヌースショコラギモーヴ」店頭受け渡し限定

  • 50台限定バレンタインのテディベアチョコレート
  • 価格 : 7,560円
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