紫野和久傳「すっぽんの煮こごり」片岡愛之助の御用達差し入れ京都|嵐にしやがれ

2017/02/18    0   0お惣菜・漬物
嵐にしやがれ(日本テレビ)にて、京都「紫野和久傳」すっぽんの煮こごりを紹介。片岡愛之助さん御用達の差し入れ店「紫野和久傳」は、料亭のおもたせ専門店でお取り寄せも可能。すっぽんの煮こごりは、醤油と生姜で風味付けした逸品です。

嵐にしやがれ(日本テレビ)明日見に行きたくなる歌舞伎デスマッチ!片岡愛之助さん御用達の差し入れグルメ。

京都「紫野和久傳」

紫野和久傳 すっぽんの煮こごり(100g×3袋入)

京都で懐石や京料理を味わえる「和久傳」。そんな料亭の味を手土産にしたり、通販で気軽にお取り寄せできるのが、おもたせ専門店「紫野和久傳」です。

そんな「紫野和久傳」では、お茶漬け(穴子/鯛)、ちりめん山椒、塩昆布といったお惣菜から、季節限定の鍋料理、炊き込みご飯といった副菜・主食も販売。他にも羊羹、おかき、クッキーなど贈り物にも良い上品なお菓子を提供しています。

なかでも、片岡愛之助さんが御用達の差し入れグルメとして教えてくれたのが、暑い時でも食べやすくスタミナのつきそうなお惣菜「すっぽんの煮こごり」。

麻布小銭屋すっぽんスープ 190g×30缶【送料無料】

  • 料亭でスッポン鍋を作る方法を忠実に再現
  • 価格 : 7,972円

レトルトパック入り「すっぽんの煮こごり」

高島屋オンラインストア「紫野和久傳」

すっぽんの煮こごり 1,080円

すっぽんを水と酒だけで長時間じっくりと煮たあと、醤油と生姜で風味をつけた、純粋にスッポンのうまみを味わえる逸品。

そのまま食べるのはもちろん、温めてすっぽんスープにしたり、ダシの代わりに雑炊やお吸いもの、茶わん蒸しの味付けにアレンジするのもオススメ。

すっぽんの煮こごりを食べると「パワーがあり、喉にもイイです」という、片岡愛之助さん。

もともとは、毎日多忙な女将の体を気遣い生まれたこの商品。コラーゲンを含むスッポンは美容や美肌作りの面でも期待が大きく、滋養強壮の働きがあるとされています。

二宮和也さん

あ~濃い!濃い濃い濃い濃い濃い。(パワー)ついてきた感じするね。今夜は眠れないかもなっ!

和久傳オンラインショップでは、西湖のほか特製きなこで頂くレンコン菓子、おかき、ようかん等の季節菓子、佃煮、おせち料理などがお取り寄せ可能。

百貨店から「和久傳」お取り寄せ

和久傳オンラインショップ

http://www.wakuden.jp/shop/

紫野和久傳 堺町店

京都府京都市中京区堺町通御池下ル丸木材木町679-20

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26001888/

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