あめやえいたろう「ショコラあめルチル」チョコと飴のミルフィーユ|めざましテレビ

2017/03/28    0   0スイーツ・お菓子
東京・伊勢丹新宿店「あめやえいたろう」のショコラあめルチルを、めざましテレビ(フジテレビ)で紹介。通販お取り寄せもできる飴の専門店「あめやえいたろう」で、品薄状態になるほど人気の「ショコラあめルチル」。それは、飴とチョコレートが何層にも重なる新食感の味わい。

めざましテレビ(フジテレビ)イマドキ、1つで2倍おいしいドッキングスイーツ。

Ameya Eitaro(あめやえいたろう)

安政4年(1857年)に現在の地で「榮太樓」として開業した、江戸時代から続く老舗和菓子店「榮太樓總本鋪」。

その代表銘菓と言えば、榮太樓のはじまりとなった丸い金鍔(きんつば)。刀の“鍔”をモチーフにしており、小麦の薄皮の中には、北海道十勝産小豆で作るあんこがぎっしり。お取り寄せも可能で、四季折々の限定風味を味わえます。

榮太樓總本鋪「名代金鍔」6個入12個入

そして、もうひとつ忘れてならない銘菓が「飴」。独特な三角形から「梅ぼ志飴」と名付けられ、今では抹茶飴、黒飴、紅茶飴、果汁飴(あまおう、宮古島マンゴー、温州みかん)など、味のバリエーションも様々。

そして、榮太樓總本鋪のセカンドブランドとして、銘菓である“飴”の新たな形を提案しているのが飴専門店「あめやえいたろう」です。

榮太樓飴「東京名所缶 紅茶飴」90g

  • 日本橋界隈の名所を描いた缶
  • 価格 : 389円

飴とショコラの新食感「ショコラあめルチル」

ショコラあめ ルチルブラック 1,080円

飴とチョコレートが何層にも重なった、ミルフィーユ状態の新しい味わい。ブラックショコラとオレンジピールを合わせており、お酒にも合う大人の味。

老舗の技で飴とドッキングしたのはチョコレート。一時は品薄になるほど人気だった、ショコラあめ ルチルブラック。見た目は飴そのものですが、舐めていると途中からチョコの味がして、飴の食感とチョコの食感が交わる新食感スイーツです。

ルチルブラックの他にも、アーモンドにキャラメルの隠し味をプラスした「ルチルゴールド」、ホワイトショコラに“あまおう”を合わせた甘酸っぱい「ルチルレッド」があります。

※新宿店・銀座店の店頭限定販売
※ルチルブラックの販売は4月10日まで、4月末再販予定です。

まるでリップジェル「スイートリップ」

<Ameya Eitaro> スイートリップ 「コンコードグレープ」20g

有平糖をベースにした“みつあめ”をチューブに入れた、まるでリップクリームジェルを思わせる斬新なアメ「スイートリップ」。

コンコードグレープ(594円)は、通常のぶどうよりも濃い青紫色の果皮が特徴で、香りが濃厚であるアメリカ産コンコードグレープを採用しており、濃厚なのに後味がスッキリしています。

コスメのような缶入り飴「スイートグロス」

<Ameya Eitaro> スイートグロス 3個入【フラワー】

チークやリップグロスのようなケースに入れた「スイートグロス」フラワー(1,728円)。

「大人かわいい」をコンセプトに、まるでコスメのようにデザインされており、カラフルなフルーツパウダーやドライフルーツをトッピングした、チョコ、紅茶、プレーンベースのキャラメルあめセットです。

一番人気の板あめ「羽一衣 ストロベリー」

<Ameya Eitaro> 板あめ -羽一衣- 「ストロベリー」

まさに噛んだ時の、サクッとした食感と口どけを楽しむための板状の飴「羽一衣」(はねひとえ)。愛らしいピンク色のストロベリー(378円/1箱5枚入)は、厳選いちごを使用した甘酸っぱい味わいで、一番人気の味。

味も色も変化!「棒あめ -虹のムコウ-」

<Ameya Eitaro> 棒あめ-虹のムコウ- 「青春」

色も味も変化する、ちょっと大き目なまん丸棒あめ「虹のムコウ」(594円)。全部で7種類のバリエーションがある「虹のムコウ」ですが、 さわやかクールな水をイメージした「青春」はサイダー、グレープフルーツ、レモンと味わいや色が変化します。

Ameya Eitaroでは、スイートリップ、板あめ羽一衣、棒あめ-虹のムコウ-、フィルムあめ「スイートアロマ」などがお取り寄せ可能です。

Ameya Eitaro

http://www.ameyaeitaro.jp/onlineshop

榮太樓總本鋪の和菓子をお取り寄せ

Ameya Eitaro

東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13046469/

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