辛麺屋桝元 にんにくたっぷり&辛さ自由自在な刺激的辛麺!宮崎|旅サラダ

宮崎「元祖辛麺屋桝元 中央通店」を、朝だ!生です旅サラダ(朝日放送)で紹介。旨辛系の「辛麺屋桝元」は、ニラと溶き卵というシンプルな具材に、冷麺のような通称こんにゃく麺を合わせたクセになる味わいが特徴。

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送)ヒロドが行く!日本縦断コレうまの旅、宮崎県宮崎市。

元祖辛麺屋桝元 中央通店

アルコール消費量が鹿児島県に次いで全国2位という、お酒を愛する宮崎県民。そんな宮崎市内の夜の街で県民がオススメする逸品、それは「元祖辛麺屋 桝元」。

1986年に宮崎県・延岡で誕生した、辛麺の元祖。ニンニクをたっぷり加えてパンチを効かせ、辛味は刺激的な韓国産の唐辛子を使用。辛さは何段階かに分かれており、自分好みにオーダーが可能です。

宮崎県内を中心に、大分、福岡、熊本など30店舗ほどある「元祖辛麺屋 桝元」。今回訪れてたのは、JR宮崎駅より徒歩15分ほどの場所にある「元祖辛麺屋桝元」中央通店です。

辛いけどクセになる!宮崎県民のソウルフード「辛麺」

元祖辛麺 750円〜

醤油ベースのスープに、1杯で5片のニンニク入り。辛いけどウマイ、クセになる味わいの辛麺。具材は新鮮な宮崎・熊本産のニラと、グツグツと煮えたぎるスープに溶き卵を流して作る、ふわふわのかき卵。

通称“こんにゃく麺”と呼ばわれる桝元の麺は、一見すると冷麺のよう。そば粉と小麦粉を主原料とした、弾力感ある独特な面になっています。

元祖辛麺屋桝元では、袋詰め(こんにゃく麺、特製スープ入り)が販売されており、お取り寄せが可能です。

元祖辛麺屋 桝元

http://www.karamenya-masumoto.com/

人気ラーメン店のラーメンお取り寄せ

元祖辛麺屋桝元 中央通店

宮崎県宮崎市中央通8-29 池亀ビル1F

https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45000048/

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