• ホテルニューオータニ食べ放題 水卜麻美&平井理央 | ヒルナンデス

ホテルニューオータニ食べ放題 水卜麻美&平井理央 | ヒルナンデス

2014/04/09    0   0ホテルグルメ
ホテルニューオータニの展望レストラン食べ放題に、水卜麻美アナ、平井理央さん、小島瑠璃子さんが挑む。一通り食べたいホテルクオリティの絶品料理は、スイーツコーナーも充実。お値段は少々高めですが、ブッフェなら間違いなくお得で至福の料理が思う存分味わえます。ヒルナンデス(日本テレビ)ホテルニューオータニ食べ放題全メニュー食べ尽くし。

ホテルニューオータニ

ホテルニューオータニ宿泊プラン

東京・赤坂見附駅から徒歩3分。今年で開業50周年を迎えるホテルニューオータニは、世界のVIPも利用する日本屈指の名門ホテル。ホテルの最上階にある展望レストラン「VIEW & DINING THE Sky」は、フロアがゆっくりと回転する仕組みになっており約70分で360度回転。料理と共に、徐々に変わる東京の街並みも一緒に楽しむことができます。

そんなホテルニューオータニ内「VIEW & DINING THE Sky」の食べ放題メニューは、味はもちろん目で見て楽しめる料理ばかり。美しくディスプレイされたホテルクオリティの絶品料理は、前菜からデザートまで全60品。

今回は、女子アナ界のフードファイターともいえる水卜麻美アナと、慶応義塾大学の先輩でもあり、大食いにはかなり自信がある元フジテレビアナウンサー平井理央さんが、食べ放題全メニュー全品食べ尽くす。

絶対食べたい!食べ放題メニュー

ホテルニューオータニ VIEW & DINING THE Sky ブッフェ予約

鉄板焼き ステーキ

USサーロイン、USフィレがあり、食べ放題メニューでも1、2を争う人気メニュー。

鉄板焼き 築地直送の魚

この日の魚は、八丈島産の立派な金目鯛。新鮮な素材を目の前でさばいたら、鉄板でプリプリに焼き上げて提供。焼き野菜を添えて彩りよい一皿。添えられた和風タルタルソースは、食感と香りを引き立てるため、たくあん、らっきょう、あおさのり、長ネギ、マヨネーズを加えたもの。

鉄板焼き フランス産鴨のポワレ

鴨肉のジューシーさをそのままに、表面をパリっと焼き上げるフランス料理の手法であるポワレ。食べ放題では滅多に出会うことが出来ない一品。

ブラック坦々麺

注文を受けてからシェフが料理してくれる、ラーメン。たっぷりの黒胡麻を使った芳醇な香りのスープが食欲をそそる極上の一品。実は、ニューオータニ内の中華レストラン「Taikan En タイカンエン」で提供されている人気メニュー。
※「Taikan En」でのブラック坦々麺料金は、一人前3,802円。

生ワカメ&鯛のしゃぶしゃぶ

ワカメをしゃぶしゃぶすると一瞬で鮮やかな緑色に変化。肉厚とシャキシャキとした食感は、旬だからこそ味わえる主役級の一品。

トムヤムクン

ホテル内「トレーダーヴィックス」でのトムヤムクン料金は、一杯1,841円。

寿司

寿司コーナーで職人さんが目の前で握ってくれる江戸前寿司は、通常とは一線を画す充実ぶり。一流ホテルならでわのこだわりが、ちょっと珍しい赤酢を使用すること。赤酢は酒粕を原料としたお酢で、まろやかなコクが特徴です。

ステーキ丼、海老チリ丼、天丼、海の幸ばらちらし丼、ソースカツ丼の5種類をラインナップ。

ヘレカツサンド

国産牛のヒレ肉を180℃の油で、こんがりキツネ色になるまで揚げたら、特製甘辛ソースをたっぷりつけてトーストにサンド。ホテル仕様のリッチでボリューム感たっぷりな一品。

パンケーキ

ニューオータニ内のレストラン「SATSUKI」で提供されているパンケーキと同じもの。「SATSUKI」のパンケーキは、通が絶賛するパンケーキ界の名品。リコッタチーズ、牛乳、卵、小麦粉に、きめ細かいメレンゲをたっぷり加えた、ふんわりパンケーキ。味はしっかりありながらフワフワと軽いので、何枚でも食べたいパンケーキです。
※「SATSUKI」で注文した場合、一皿2,614円。

デザートコーナーは全18種類。ニューオータニのパティシエが腕によりをかけた珠玉のスイーツを目当てにやって来るお客さんもいるほど、料理と並ぶ看板メニューです。

ホテルニューオータニ ビュッフェ

THE Sky Buffet ~春~ 「VIEW & DINING THE Sky」17階
期間:2014年3月1日~4月25日
営業時間:17:30~21:00(ディナー)
ディナー料金:大人 9,504円

※時間制限なし(繁忙日は2部制の場合あり)

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