• プリンセスきのこ「あげまっしゅ」肉厚しいたけフライ鎌倉 | ヒルナンデス

プリンセスきのこ「あげまっしゅ」肉厚しいたけフライ鎌倉 | ヒルナンデス

2014/04/10    0   0おいしい情報
鎌倉「プリンセスきのこ」を、ヒルナンデス(日本テレビ)で紹介。「プリンセスきのこ」とは、鎌倉・小町通りから脇道に入った路地にある、しいたけフライの専門店。名物「あげまっしゅ」なる肉厚の椎茸フライは、まさしく鎌倉のファストフード。ヒルナンデス!(日本テレビ)桝谷周一郎シェフ&北陽・虻川美穂子夫妻、IZAM&吉岡美穂夫妻とクリス松村の、今すぐ行きたい!春の鎌倉夫婦で開運ツアー。

プリンセスきのこ

プリンセスきのこ肉厚しいたけフライ鎌倉

たくさんのお店が立ち並ぶ鎌倉・小町通りですが、ちょっと脇道に入れば新たなお店に巡りあえるのも魅力。そんな脇道にお店を構える「プリンセスきのこ」は、街でなかなかお目にかかれないシイタケフライが味わえるお店。
スーパーの野菜コーナーでも滅多に出会えないような、ジャンボサイズのシイタケを油で揚げた、肉厚で食べ応えのある一品。衣をつけて丸ごと上げた姿揚げタイプや、食べ易いようカットした串揚げタイプもあり。

あげまっしゅ  200円~

厳選した大きくて肉厚な小田原産しいたけのフライ、小麦粉・卵・パン粉をつけて丸揚げしたもので、しいたけをスナック感覚で食べられると女性に大人気。イタリアン桝谷周一郎シェフは「早速、明日お店でやります」と、その美味しさに太鼓判。小腹が空いたら、ジューシーな揚げたてアツアツを頬張りたくなります。

鶏明太子入りあげまっしゅ 450円

じゃらん編集長・大橋菜央さんがオススメする、もうひとつの人気メニューが、鶏肉と明太子をしいたけに挟んで揚げたあげまっしゅ。

[山形鮭川村産]しいたけ栽培キット 菌床3kg×2個 2,160円

プリンセスきのこ

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