鈴波「銀だら粕漬」名古屋名物!森公美子お取り寄せ・愛知 | メレンゲの気持ち

2014/11/29    0   0魚介・海鮮

焼き魚

森公美子さんのストックグルメが愛知県「鈴波」の銀だら魚介粕漬。通販お取り寄せも可能な「鈴波」の魚介粕漬は、鮭、さわら、カマス、銀だら、ホタテなど厳選した魚介類を粕漬にした、お歳暮などの贈り物にも喜ばれる逸品。

メレンゲの気持ち(日本テレビ)食通芸能人・森公美子さんのお取り寄せ冷凍庫ストック。

鈴波(すずなみ)

<鈴波> 魚介味淋粕漬詰合せ セ4A

愛知県名古屋市栄に本店を構える「鈴波」では、名古屋の漬物屋「大和屋」の漬ける技術を活かして魚介類を漬けた、魚介味淋粕漬が人気のお店。

旬の素材を厳選し、漬け込む素材や酒粕、味淋粕にこだわり、鮮度を損なうことなく素材の持ち味に新たな風味をプラスしてレベルアップ。

ほんのりと酒粕の香りがあり、味淋粕独特の甘味と口あたりの良さが特長です。

季節の贈り物にもピッタリ!「銀だら」など数種類の詰め合わせ

<鈴波>魚介みりん粕漬詰合せ(ゼン5A4)

森公美子さんが冷凍庫にストックしていたのは、銀だらの粕漬。名古屋市内や東京都内の百貨店、数ヶ所に「鈴波」の販売店があり、魚介粕漬の購入や膳処でのお食事もできます。

魚介粕漬 銀だら 864円
魚介粕漬 銀しゃけ 540円
魚介粕漬 のどぐろ(赤むつ) 1,944 円

保存期間

酒粕で密閉する漬け込みにより、冷蔵庫で10日間、冷凍庫で1ヶ月程度の保存が可能。

名古屋名物「鈴波」魚介味淋粕漬(セ8A)詰め合わせ

  • さわら/銀ひらす/銀しゃけ/真だい/銀だら他
  • 価格 : 8,640円

鈴波ショッピングでは、魚介粕漬詰合せ、お好みの魚を選べる粕漬単品、名古屋コーチン粕漬などがお取り寄せ可能です。

鈴波ショッピング

http://www.suzunami.co.jp/direct.html

鈴波「魚介味淋粕漬」お取り寄せ

鈴波本店 膳処

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