ボンスイーツ&スマイル広尾スイーツバー | スッキリ

2014/11/06    0   0スイーツ・お菓子
スイーツ真壁が訪れた東京・広尾「ボンスイーツ&スマイル」は、お酒とスイーツ&食事のマリアージュを楽しめる、大人のためのスイーツバー。お酒の弱いスイーツ真壁も、モンブランやクレープシュゼットに合わせた、お酒とスイーツのマリアージュを堪能。スッキリ!(日本テレビ)、スイーツ真壁ROUND 52 in 広尾。

Bon Sweets&Smile

Bon Sweets&Smile クーポン&予約

日比谷線・広尾駅から徒歩7分で住宅街に、ひっそりと佇む「ボンスイーツ&スマイル」。このお店のコンセプトは、スイーツとお酒のマリアージュ。スイーツに合うお酒を提供してくれる、大人のための新感覚バー。お酒に弱いスイーツ真壁が、お店オススメのスイーツ&お酒のマリアージュで泥酔していきます。

クレープシュゼットロワイヤル 1,100円

クレープにバニラアイス、輪切りのオレンジが盛り付けられたデザートプレート。オレンジリキュールをかけ、目の前でフランベしてくれるので見た目も楽しめる。濃厚なオレンジソースがたっぷりと絡まったクレープは、食べれば香りが口の中全体に広がる。

カルヴァドス・ミシェル・ユアールとマリアージュ 2,000円

クレープシュゼットロワイヤルに合わせるお酒が、りんごのブランデー「カルヴァドス」。

ローリストン ポムプリゾニエール カルヴァドス 700ml 7,862円

カフェ・グルマン 1,500円

フランス語で「食いしん坊のコーヒー」を意味する、カフェ・グルマン。プレートには、かぼちゃのプリン、アイス、アマレット、エスプレッソコーヒーの4種類が並べられ、プリンから順番にひと口ずつ食べ進めるのが正しい食べ方。

かぼちゃのプリン

キャラメルソース、シナモン生クリーム、クッキー生地、カボチャの角切り入りプリンが層になったグラスデザート。

フロマージュブランのアイス

フロマージュブランというチーズをアイスにしたもの。かぼちゃプリンを食べた口の中をスッキリとさせてくれる。

アマレット

マリアージュは杏のお酒アマレット。コクのある甘さと芳醇な香りが広がる。グラスの淵にはマカロン付き。

エスプレッソコーヒー

お酒の余韻を残しつつ、苦味のあるコーヒーでリセット。

Bon Sweets&Smile クーポン&予約

モンブラン・ゴージャス2014 1,000円

お店自慢のゴージャスなモンブラン。栗のペースト、渋皮煮、乾燥メレンゲ、バニラアイス、カシスソースを重ね、マロンクリームで全体を覆ったら、チョコでコーティングした栗の甘露煮をのせたモンブラン。

本日のシャンパンとマリアージュ 2,000円

「モンブラン・ゴージャス」とシャンパンの組み合わせは、濃厚なマロンクリームと軽やかなシャンパンの相性が絶妙。お互いを引き立てあい、もうひと口食べたくなる。

ぐいぐいお酒が進んだスイーツ真壁。
勝手にPOPプレゼントは「食べればあなたもゴージャス気分!トレンディー・モンブラン!」

Bon Sweets&Smile

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