ふらんすやま「ナポリタンケーキ」天野ひろゆき横浜洋食 | シューイチ

2013/05/26    0   0スイーツ・お菓子
横浜市西区の洋菓子店「ふらんすやま 藤棚店」のナポリタンケーキは、天野ひろゆきさんが選ぶ横浜洋食ランキング5位。ナポリタンブームのなか登場した「ふらんすやま」のナポリタンスイーツは、ケチャップ味のあんこが決め手。シューイチ(日本テレビ)老舗&最新の絶対食べたい横浜洋食ツアー、天野ひろゆきの横浜洋食ランキング。

ふらんすやま

2013年、空前のナポリタンブームの中、今年4月に驚きの進化系ナポリタンが登場。それは、相鉄線・西横浜駅から徒歩3分ほどの場所にある洋菓子店「ふらんすやま」藤棚店。甘いスイーツを販売する洋菓子で食べられるナポリタンとは、一体どういうものなのか。

ナポリタンケーキ 480円

多いときで1日に200個販売されるナポリタンケーキ。試食したアマノッチによると「ナポリタンの味がしないわけではない。でも、ナポリタンではない」という新感覚スイーツ。

その正体はケチャップ味のあんこ。
白餡に大量のケチャップを投入し、ナポリタンの麺に見立てて盛り付けたナポリタン風ケーキ。ケチャップ餡の下にはクリームチーズ、オニオンクッキーで層を作り、トッピングはピーマンとベーコン。層の全てをスプーンですくって食べると、ビールや白ワインなどお酒が欲しくなる一品。

天野ひろゆきさんよる“ナポリタンのようでナポリタンでない”スイーツの評価は、5点満点中3点。

[カフェパラ] トマトとバジルのロールケーキ(冷凍) 2,160円

ふらんすやま 藤棚店

関連ランキング:ケーキ | 西横浜駅戸部駅平沼橋駅

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