限定バターケーキ「エシレ・メゾン・デュブール」丸の内 | スッキリ

2015/04/02    0   0スイーツ・お菓子
東京・丸の内のエシレバター専門店「エシレ・メゾン・デュブール」数量限定バターケーキを求め、ハスキー本間がはじめてのおつかい。開店1時間で売り切れる「エシレ・メゾン・デュブール」のバターケーキ“ガトー・エシレ・ナチュール”は一日15個限定の濃厚ケーキ。

スッキリ(日本テレビ)スイーツ真壁のうまいッス!ハスキー本間のカフェガサガサ・天龍源一郎来店SP。

ECHIRE MAISON DU BEURRE

フランスA.O.P.認定 エシレ発酵バター[有塩・無塩]各100g 1,080円

東京・丸の内パークビルにあるフランス高級バター専門店「エシレ・メゾン・デュブール」には、数量限定15個のみ販売する、並んでも食べたい究極のバターケーキが存在。エシレバターはフランス・エシレ村の発酵バターで、発酵ゆえの深い味わいと芳醇な香りが特徴的。

そこで絶品スイーツを手に入れるため、ハスキー本間自ら朝の行列に参戦。並ばなければ食べられない、超人気スイーツを求めてハスキー本間が一人“はじめてのおつかい”です。店員さんを困惑させるほどのガサガサボイスで、果たして無事にお目当ての限定スイーツを入手できるのでしょうか。

「おっはよーございまーす!ハスキー本間でぇす。今ですね9時20分。東京のど真ん中!都会!日本橋(丸の内)にやって来ましたぁ~!」と、こけしをマイク代わりに天の声のテンションでレポート開始。そして、見つけた行列の先にあったのが、お目当ての店「エシレ・メゾン・デュブール」。

開店時間から待つこと10分、店員さんとの会話は噛み合わなかったようですが、無事にお目当てのケーキを購入。それは見た目の造形が可愛らしいバタークリームの生ケーキ。メインのバタークリームの約半分にエシレバターを使用した、リッチでミルキーなコクが味わえます。

ガトー・エシレ・ナチュール 1台 4,320円

1日の販売個数は限定15台という希少性の高いケーキは、開店から1時間で完売する人気商品。アーモンドパウダーたっぷりの生地と、濃厚なバタークリームを重ねたバターケーキになっています。

トップに「ECHIRE」とエンボス加工されたロゴを配し、見た目も大きな角型バターのような白く美しいケーの内側は、5層に重ねたアーモンド生地の間にバタークリームをサンド。甘く滑らかなバタークリームが口の中でとろけ、コニャックの効いたしっとりスポンジ生地と混ざり合う絶品バターケーキです。

目の前に出されたケーキに天龍さんも「すっごいピュアな、すっごいキレイじゃないですか。食べてみたいね」と、テンションアップ。

スイーツ真壁

甘いバターが口の中で溶けていくの。それと同時に口の中に残るのは生地の甘さ・うまさ。これがね、グッと凝縮されてる感じ。

エシレ・メゾン デュ ブール

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