北海道ひっぱりダコ 希少なタコのエラ|有吉弘行のダレトク!?

2015/05/12    0   0全国のお取り寄せ
函館本線のタコ専門店「北海道ひっぱりダコ」を、有吉弘行のダレトク!?(関西テレビ)で紹介。タコ加工品を通販お取り寄せできる「北海道ひっぱりダコ」では、一般的に流通しない希少なタコのエラが購入可能。有吉弘行のダレトク!?(関西テレビ)アンガールズ田中卓志が探る、知られざる北海道グルメ。

北海道ひっぱりダコ

北海道の帝王・大泉洋さんといえば北海道の特別“福”知事に任命され、北海道の魅力をあまねく広める北海道の顔。そこで今回は、北海道の絶品グルメをダレトク!?が独自に調査。

北海道ひっぱりダコ たこ燻製500g前後 2,700円

函館といえば四季折々、豊かな海産物が楽しめる海食材の宝庫。そんな海の近く、JR函館本線・駒ヶ岳駅から徒歩15分ほどの場所にあるのが、タコ一筋30年のタコ専門店「北海道ひっぱりダコ」。店の軒下にはたくさんのタコが吊るされ、店内では様々なタコの加工品を販売。このお店では別名“かんざし”と呼ばれる、希少なタコのエラを販売。

タコのエラ 1kg 約1,200円

タコに2つある、鮮度の問題や食べる習慣がないため通常は捨てられてしまう部位。市場にはなかなか出回らない、知る人ぞ知る幻の食材です。

その食べ方はボイルし、刺し身の要領で醤油とわさびを付けて頂くのがオススメ。柔らかくてコリコリとした部分があり、クリーミーな味わい。噛めば噛むほど味が出る、お酒に合う白子のような珍味。

北海道ひっぱりダコでは、お取り寄せ可能。

北海道ひっぱりダコ 楽天店

http://www.rakuten.co.jp/hipparitako/

北海道ひっぱりダコ Yahoo!ショップ

http://store.shopping.yahoo.co.jp/hipparitako/

北海道ひっぱりダコ

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