大野いと今行きたい美味しいパン屋10選|櫻井有吉アブナイ夜会

2015/06/18    0   0パン
パン好き女優・大野いとが、櫻井有吉アブナイ夜会(TBSテレビ)にて、今最も行きたい美味しいパン屋さん10店舗を巡る。パリNo.1パン屋「メゾン・ランドゥメンヌ」が今年3月に日本初上陸し大行列を作るなど、今パン業界がかなり盛り上りパンブーム。そこで大野いとが、都内のパン屋さん最強10店舗を巡る。櫻井有吉アブナイ夜会(TBSテレビ)大野いと、こだわりグルメ発表の夜会。

大野いと、今最も行きたい美味しいパン屋10選

大野いと今行きたい美味しいパン屋10選

NHK朝の連続テレビ小説「あまちゃん」に出演した、大野いと19歳。「あまちゃん」といえば、能年玲奈、有村架純、松岡茉優など多くのスター女優が誕生しており、大野いとも今後ブレイク必至。そんな大野いとが異常なほどハマっている食べ物がパン。今まで都内のパン屋さんを60店舗以上巡り、多い時は三食全てがパンの日もあるほど。

この日行われるパン屋巡りロケのため、クロワッサンイヤリングを身に付けるほど気合い充分。ほかにも食パン型壁掛け時計、目玉焼きを乗せたトーストの指輪、パンのフロアライトなど大量のパングッズも所有。また、パンが好きすぎて「自分の前世はフランス人」だと言い張っている。

そんな熱狂的パンマニアの大野いとが、都内約2,700店舗のパン屋さんの中から、今最も行きたいパン屋さん10店舗を巡る。時間も限られているため、裏道に精通したタクシードライバー山崎さん協力のもと、大野いと自身が作成した行きたいパン屋リストをタクシードライバーさん手渡し、都内のおいしいパン屋さん巡りがスタート。

ザ・サンドイッチ・レシピ 名門ホテル&バー・老舗レストラン・人気ベーカリーに習った決定版

【1軒目】Boulangerie et Cafe Main Mano

代々木上原の食ベログナンバーワンにもなったお店「マンマーノ」。フランスパンが一番好きで、このお店のフランスパンがお目当て。「マンマーノ」はパリの五つ星ホテル「ホテルドクリエ」で日本人初のパンシェフを務めた毛利将人さんが焼き上げる本格的なブーランジェリーカフェ。

バゲット 350円

店頭に並べばすぐに売り切れてしまう、パリパリとした食感のバゲット。ポイントが北海道産の小麦とフランス産の小麦を独自に配合し、小麦本来の味を最大限に引き出した極上感が味わえる。

マンマーノ

http://www.mainmano.jp/

【2軒目】Bakery&Cafe mixture

下北沢「ミクスチャー」は、スモークサーモンサンド、ツナとアボカドサンド、モッツアレラとバジルのカプレーゼなど、15種類以上の絶品サンドイッチが味わえる店。

本日のトーストセット 600円

トーストとサラダ、ゆで卵、飲み物がセットになった、満足できるお手頃メニュー。

ツナとアボカドサンド 390円

大野いとがいつも食べるサンドイッチ。ポイントはパンにサンドした自家製ツナと黒オリーブ、アボカドのとろける食感。

ミクスチャー

http://www.cafe-mixture.com/

【3軒目】ニコラス精養堂

松陰神社前駅からすぐの場所にある「ニコラス精養堂」は明治45年創業し、103年の歴史を持つ老舗パン屋さん。そして、この日が初めての来店となった大野いとのお目当ては食パン。

住所 : 東京都世田谷区若林3-19-4

【4軒目】MAISON LANDEMAINE TOKYO

港区麻布台にある、今話題のパリNo.1の店「メゾン・ランドゥメンヌ・トーキョー」。実は、フランス人夫と日本人女性の夫婦が営むこのお店。この日初めて訪れたという大野いとの他、店内は多くの女性客で賑わっています。

パリの有名グルメガイド「ピュドロ」で最高パン屋賞を受賞した極上のバゲットや人気のパンケーキ(各種1,950円)が並ぶ店内。その中から大野いとが選んだのは、クロワッサン。

クロワッサンフランセ 480円

フランスの職人がフランス産バターを練り込んで焼き上げた至極の逸品。断面の空洞と層も美しく、噛んだ瞬間はサクっとして、口に入れるとしっとりとした濃厚なバター食感を味わえます。大人気商品につき、一人5個までの限定販売。

メゾン・ランドゥメンヌ

http://www.maisonlandemaine.com/jp

【5軒目】d'une rarete

原宿駅から徒歩5分ほどの場所にある「デュヌ・ラルテ」表参道本店。オンラインショップでは、自慢のパンを詰め合わせた冷凍パンセットも販売。

ホノカ 241円

フランスパンのようなカリッとした生地とモチモチの食感が特徴。パンマニアの大野いとによると「これは最強ですねホントに。神」という逸品。

デュヌ・ラルテ

http://www.dune-rarete.com/

【6軒目】tecona bagelworks

代々木八幡駅から徒歩1分ほどの、ベーグル専門店「テコナ・ベーグルワークス」。食感にこだわり「もちもち」「むぎゅむぎゅ」「ふかふか」という、3種類のテイストを提供。伊勢谷友介さんも行ったことがあるというお店です。

トマトチーズクリームベーグル 270円

ベーグルの中にはトマトチーズクリームがたっぷり。

テコナ・ベーグルワークス

http://tecona.jp/

【7軒目】空と麦と

代官山駅または恵比寿駅から徒歩5分ほどの場所にある「空と麦と」。材料の小麦粉は厳選した国産小麦、八ヶ岳の自家農園栽培小麦、農家の自然栽培小麦をブレンド。

ベリーパン 390円

ブルーベリーとクランベリーがたっぷり入った一番人気のパン。パンの中にベリーがぎっしりと入っているため、甘酸っぱくてジューシーな味わい。

空と麦と

http://www.soratomugito.com/

【8軒目】碑文谷ベーカリー

目黒区・武蔵小山駅から徒歩12分ほどの「碑文谷ベーカリー」。このお店は焼きそばパン、たまごパン、ハムロール、牛すじ黒カレー、ピザパンなど、昔ながらの惣菜パンが30種類以上揃う人気パン屋さん。

牛肉コロッケパン 170円

サクサク衣のひき肉コロッケにレタスをサンド。ソースでしっとりとしたコッペパンとの相性も抜群。

住所 : 東京都目黒区目黒本町4-12-12

【9軒目】Boulangerie Lebois

中野区・中野富士見町駅から徒歩3分ほどの「ブーランジェリー ルボワ」。店主は3年間パリのパン店で修行し、2001年にお店をオープン。オンラインショップでは様々なパンやジャム、グラノーラなどが通販お取り寄せ可能。

クリームパン 150円

パンの上に2枚のアーモンドスライスが乗った、超人気商品のクリームパン。コクがあり栄養価の高い奥久慈卵を使った、濃厚なカスタードクリームが特徴。クリームはぷるぷるとして、口の中でとろけて甘味が広がります。

ブーランジェリー ルボワ

http://www.boulangerielebois.com/

【10軒目】ラトリエドゥプレジール

祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩6分ほどの「ラトリエドゥプレジール」では、自家培養した数種類の発酵種を使い分けてパンを製造。実はこのお店、都内にある約2,700店舗のパン屋さんの中から食べログ評価No.1になった名店。

シェフのアドリブパン 338円

ポイントはノンアルコールワインで生地を練り上げ、ドライフルーツやナッツなどがたっぷり入った高級感溢れるパン。その味わいに大野いとは「マダムの味がします。日曜日に優雅にお昼からワインを飲んでいる」との評価。

ラトリエドゥプレジール

http://www.plaisir1999.com/
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