横浜中華街「徳記」ピーター行きつけ豚足麺|にじいろジーン

ピーター行きつけ横浜中華街「徳記」を、にじいろジーン(関西テレビ)で紹介。中華街が大好きなぐっさんと訪れたのは、ピーターさんが30年通う広東料理「徳記 とっき」。多くの芸能人も訪れる路地裏の名店で、看板メニューの豚足うま煮ラーメン・豚脚麺を堪能。にじいろジーン(関西テレビ)ぐっさんを連れて行くならこんなトコ、ピーターさんと神奈川巡り。

徳記 とっき

横浜中華街「徳記」ピーター行きつけ豚足麺

横浜中華街で待ち合わせしたピーターさん&ぐっさん。2013年3月に出演して以来2回目となる今回は、ぐっさんも大好きな横浜中華街で、ピーターさんオススメの美味しいラーメンが頂けるお店にご案内。

数々の料理店や食材店など新旧のお店が入り混じる横浜中華街で、ピーターさんがエスコートしたのは30年通う行きつけの店、純広東料理の「徳記」。創業50年を超える広東料理の老舗であり、現在は三代目が腕を振るう路地裏の名店。

グルメ雑誌や観光案内本、数々のテレビでも紹介されているお店で、店内の壁には佐野史郎さんほか芸能人のサインが数多く飾られています。

そんな「徳記」にピーターさんが訪れたキッカケが、1985年公開の黒沢明監督の映画「乱」に出演したこと。殿様・一文字秀虎役の仲代達矢さんに連れて来てもらって以来、そこから30年通っている常連店。

そんな馴染みの店で、ピーターさんが長年食べ続けている看板メニュー“豚脚麺”を紹介。

@obr.ktが投稿した写真 -

豚脚麺 1,030円

ラーメンと別皿で提供される八角が効いた柔らかい甘辛豚足の、豚足のうま煮そば。それまで豚足が苦手だったピーターさんも虜にした豚足は、秘伝のタレで長時間煮込まれたもの。そんな豚脚麺の食べ方は、まず豚足とラーメンを味わい、豚足を1本食べ終えたところで皿に残るタレを麺を絡めて、つけ麺風に食べること。そうすることで、一杯で2度おいしい豚足ラーメンです。

徳記

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フジカーズジャパン厚木店

ピーターさんが今一番興味があり、雑誌を見まくっているというキャンピングカー。そこで、神奈川県厚木市上荻野にある専門店「フジカーズジャパン」で、様々なキャンピングカーを物色。最近人気の軽キャンピングカー、ハイエースなどワンボックスタイプの車内を妄想しながら体験。

レンタル 1日 11,900円

キャンピングカー購入前に体験用のレンタルキャンピングカーもあり。

フジカーズジャパン

http://www.fujicars.jp/

青野原オートキャンプ場

キャンピングカーをレンタルし、相模湖付近のオートキャンプ場へ。日中は家族連れを中心に賑わうキャンプ場で、大人ならでわの楽しみであるコーヒーを堪能。テーブルや椅子をセットし準備が整ったところで豆を挽き、ハンドドリップで淹れたコーヒーは格別の味。

[軽井沢]丸山珈琲ギフトセット 4,320円

コーヒー豆を入れていた「MORE COFFEE」の白い珈琲缶は、アウトドアに丁度良い大きさ。残念ながら現在は販売していないようですが、金沢の雑貨店「benlly's & job」オリジナル商品のようです。

benlly's & job

http://www.benllys.com/

青野原オートキャンプ場

http://www.aonohara-acl.jp/
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