パンレストラン「沢村」野沢菜ブレッド軽井沢|もしもツアーズ

2015/06/13    0   0パン
長野・軽井沢「沢村」信州産のざわ菜ブレッドを、もしもツアーズ(フジテレビ)で紹介。星野エリアのハルニレテラスにあるパン屋レストラン「沢村」でオススメなのが、信州名物の野沢菜とチーズを具材にした惣菜パン。もしもツアーズ(フジテレビ)この夏行きたい人気観光地・地元タウン誌記者オススメの人気おみやげを探せSP。ウド鈴木、浅田舞、はんにゃ金田哲、三瓶チームが来店。

沢村

星のや軽井沢 宿泊プラン&予約

軽井沢人気おみやげ第7位。ウド鈴木チームが訪れたのは、ベーカリー&レストラン「沢村」。お店があるのは星野リゾートが運営する、中軽井沢の人気お買い物スポット「ハルニレテラス」の一角。

レストランやお土産店など15店舗が集まる「ハルニレテラス」は近くに川が流れ、緑豊かな自然空間で買い物や飲食が楽しめる場所。水辺の庭園を囲むリゾート旅館「星のや軽井沢」、星野温泉、ハルニレテラスなどを含む星野エリアは、多くの観光客が訪れるスポットです。

そして、おしゃれな雰囲気のパン屋さん「沢村」は、天然酵母を使ったハード系のパンが充実。パンのお取り寄せも可能で、店舗ではスイーツ系や珍しい惣菜パンなど種類も豊富。

なかでもお土産にしたいオススメの一品が、割ってビックリ!信州名物がつまった惣菜パン。

信州産のざわ菜ブレッド 410円

長野県産小麦のパン生地に、信州名物野沢菜を塩抜きしてダシで炊いた野沢菜と、チーズを詰め込んでオーブンで焼き上げた惣菜パン。野沢菜のシャキシャキとした歯応えと、それを包み込むマイルドなチーズとも相性抜群。そして、善光寺表参道にある信州の唐辛子屋「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子がアクセントになっています。

八幡屋礒五郎 七味唐からし 中辛 14g缶 369円

浅田舞さん

信じらんない、めちゃくちゃ美味しいんですけど。野沢菜シャキシャキなのにパン生地もちもち。

沢村WEBショップでは、長野県産地粉のパン・ド・ミ、カンパーニュ、詰め合わせセット、パウンドケーキ等がお取り寄せ可能。

ベーカリーレストラン沢村

http://www.b-sawamura.com/karuizawa/

沢村

長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字横吹2145-5 ハルニレテラス内

http://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20009296/

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