ベルアメール京都別邸のチョコレート【バレンタイン】日本酒や和食材を素材にした雅なショコラ

和柄

ベルアメール(BEL AMER)が京都でスタートさせた、和の風情をたっぷり盛り込んだ「ベルアメール京都別邸」。京都の町家をそのまま活かした店舗から、世界へ発信する日本のショコラブランドです。

日本酒やお茶、フルーツと融合「瑞穂のしずく」

<ベル アメール京都別邸>瑞穂のしずく アソート 10個入

四角い枡のカタチを模したアートなチョコレート。シリーズは全3種類あり、京都の酒米「祝」を使用した<日本酒>。抹茶や八女茶、紅茶など日本全国から厳選した<お茶>。

そして、日向夏、りんご、イチゴなど、国産の果物を使用した瑞々しい<フルーツ>のチョコレート。10個入りの詰め合わせ値段は、2,916円です。

日本の四季を表現した「ショコラ雅」

<ベル アメール京都別邸>ショコラ雅 8個入り

ボンボンショコラの一粒一粒に、和の景色をプリントした「ショコラ雅」(価格2,376円/8個入)。和と洋の素材を組み合わせたフレーバーは全12種類。

富士山を描いた「紅葉」は、緑茶メープル味。「うぐいす」は、苺ローズマリー味、「雪柳」は白味噌ココナッツ、「七夕」は抹茶シトロン。

さらに「寒椿」は生姜アマンド、「雨とあじさい」は日本酒アールグレイなど、組み合わせの妙を楽しめるショコラになっています。

京都の梅酒3種類を配合「京のうめ」

<ベル アメール京都別邸>京のうめ 6個入り

厳選した京都の梅酒3種類を使用し、愛らしい梅の形に仕立てた3色3種類のチョコレート「京のうめ」(1,836円/6個入)。

桃色の<梅酒フレーズ>は、北川本家「はんなり京梅酒」を使用した苺風味。<梅酒キャラメル>は、招徳酒造「京のにごり梅酒」のミルクチョコガナッシュ。

白色の<梅酒シトロン>は、山本本家「梅想い」を使用したレモン風味のホワイトチョコレートガナッシュです。

餡パウダー入りチョコレート「彩ショコラ」

<ベル アメール 京都別邸>彩ショコラ 5個入り

朝露に濡れ、透き通るような花と蕾を表現した「彩ショコラ」(価格1,620円/5個入)。それは、上生菓子を思わせる立体的な造形。

淡い色合いも美しい全5種類の詰め合わせ。それぞれ、餡パウダー入りのチョコレートになっており、あられやナッツといった組み合わせと食感も楽しめます。

詰め合わせ「スティックショコラアソート」

<ベル アメール 京都別邸>スティックショコラアソートL

この時期にしか味わえない、冬限定フレーバーの「スティックショコラ」と、6粒の「瑞穂のしずく」を詰め合わせた、アソートBOX(価格2,808円)。

真っ赤なハートをトッピングした「スティックショコラ」は、2種類のベリーにアーモンド、ビスケットを加えた、レモン&ライム風味の爽やかなフレーバーです。

バレンタインに百貨店で催事販売も!「スティックショコラ」

通常は「ベルアメール京都別邸」の三条店、銀閣寺店でしか販売していない、人気のスティックショコラですが、バレンタインシーズンには京都以外の百貨店にも登場。

木製のスティック棒が刺さり、一見するとアイスのようなデコラティブなスティックショコラは、ビジュアルも抜群。フレーバーは3シリーズ全15種類あり。

コーンフレークやナッツを加えた「ベーシック」、真ん中にキャラメルソースを入れた「キャラメル」、ケーキを表現した「パティスリー」は3シリーズは、1本500円(税別)でプチギフトにも良さそう。

BEL AMER【高島屋限定】プレミアムタブレット ルビー

  • 手のひらに乗る小さな花畑
  • 価格 : 1,728円

ベルアメール京都別邸では、スティックショコラ、ショコラ雅などのバレンタインコレクションがお取り寄せ可能です。

ベル アメール 京都別邸

https://www.belamer-kyoto.jp/

ベルアメールのチョコレート

ベル アメール 京都別邸

京都府京都市中京区三条通堺町東入ル北側桝屋町66

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26026207/

関連記事

Tag

京都バレンタインチョコレートお取り寄せ

SHOPPING

こんな記事も読まれています


PR

よく読まれている人気の記事