お取り寄せクリスマスケーキ【チョコレートケーキ】人気ショコラティエやパティスリーのスイーツ

チョコレートケーキ

クリスマスにお取り寄せで味わえるチョコレートケーキの数々。スポンジ生地やムースベース、大人のためのシックな味わいから個性派・華やかデコレーションまで、チョコレート好きにオススメのケーキを紹介。

レ・サンス「ノエルド・ショコラ」

ドーム型のスポンジ生地に、フリルドレスのようにチョコレートクリームを絞り出した、シックながら華やかな印象のケーキ(4,320円/15cm)。

濃厚なクーベルチュールスイートチョコと北海道産の生クリームをたっぷりと使用。風味豊かな大人向けの高級チョコレートケーキです。日持ち賞味期限は、製造日より冷凍で60日間。

アニバーサリー「A nostalgic chocoLate cake」

東京・青山にあるウェディングケーキと記念日スイーツの洋菓子店「アニバーサリー」のX'masチョコレートケーキ(4,320円)。

アニバーサリーといえば、クリームの絞り出しでケーキ全体がひと際ロマンティックな雰囲気を醸し出す、印象的なデコレーション。解凍時間は冷蔵で約6時間です。

ルワンジュ東京「Couronne de Noel 2019」

一瞬で心をつかまれるような独創的でアートなケーキが揃う、東京・六本木のスイーツショップ「ルワンジュ東京」。

X'masのチョコレートケーキは、サントメ種のカカオを使った濃厚ショコラムースと、芳醇なオリーブのハーモニーを味わう大人のショコラタルト(8,208円)。

マルメゾン「エトワール(星に願いを)」

世田谷・成城にあるパティスリー「マルメゾン」から、サンタのチョコが乗ったを可愛らしいデコレーションのチョコレートケーキ(5,940円/約15cm)。

ブラウニーを土台に、フランボワーズのコンフィが入った甘酸っぱいイチゴのムースとバニラのババロアがマッチ。ミルクチョコレートのグラサージュで全体をまとめた逸品。

メゾン ショーダン「ペールノエル!!」

長方形のケーキで“サンタクロース”をぎゅぎゅっと表現した、ショコラ専門店が作り出す個性派デザインのクリスマスケーキ(6,480円)。

ガナッシュとジョコンド(ショコラスポンジ生地)を何層にも重ね、甘酸っぱいフランボワーズを効かせた濃厚なショコラのハーモニー。

La maison JOUVAUD「ジョワイユショコラ」

東京・広尾にある、南フランス発の老舗パティスリー「ラ・メゾン・ジュヴォー」が作る、チョコレートケーキ(4,320円/15cm)。

ヘーゼルナッツのダクワーズを土台にキャラメルチョコムースを重ね、同店で人気の自家製アーモンドプラリネを贅沢に使用した、香ばナッツを感じる一品。解凍時間は冷蔵で約8時間。

JOUVAUD(ジュヴォー) CALISSON(カリソン)10個入り

  • 南仏プロヴァンス地方の伝統菓子
  • 価格 : 2,160円

JOHN KANAYA「ガトー オ チェス ショコラ」

東京・恵比寿にある「ジョン カナヤ」から、ライ・ウイスキー「テンプルトン・ティ」をベースにチェス盤をイメージしたチョコレートケーキ(6,480円)。

白と黒で古くから愛される2種類のカクテルを表現しており、ホワイトは「古くからの仲間」を意味する“オールド・パル”のフレイバー。

ノアールは、カクテルの女王といわれる“マンハッタン”のフレイバー。それぞれ、食後に愉しむSomething Cから(cooktail)をテーマにしています。解凍時間は冷蔵で約5時間。

ジャン=ポール・エヴァン「ビュッシュエルビエ」

フランスのトップショコラティエ「ジャン=ポール・エヴァン」から、シックな印象のチョコレートケーキ(5,940円)。

花や木を連想する香りが特徴的なエクアドル産カカオのムースに、オレンジの花の爽やかな香りがエッセンスとなった小麦不使用のビスキュイショコラ、オレンジマーマレードの組み合わせ。

ミッシェル・ブラン「クロンヌ」

南フランスにアトリエを構えるショコラティエ「ミッシェル・ブラン」から、カカオの風味と芳醇なバニラの香りをもつショコラのムース(5,400円/15cm)。

オレンジ風味のチョコムースで、プラリネノワゼットのガナッシュとオレンジ&レモンのコンフィチュールを閉じ込めました。解凍時間は冷蔵で約7時間。

ブランブリュン「ブラントルテクリスマス」

京都で営む創作チョコレートの店「ブランブリュン」から、数種類のチョコレートをブレンドした定番のチョコレートケーキ(5,184円/15cm)。

ザッハ生地をチョコレートでグラサージュ。天面にはガナッシュクリームを絞り、特製のホワイトトリュフ&いちごトリュフを飾ったクリスマス仕上げ。解凍時間は冷蔵で約5~6時間。

パティスリー ポルト ボヌール「ヘレン」

埼玉・北浦和の洋菓子店「パティスリー ポルト ボヌール」から、可愛らしくメルヘンチックな印象のクリスマスケーキ(4,320円/15cm)。

チョコレートスポンジとチョコレートクリームを3段に重ね、上から生チョコレートで滴るように覆っています。日持ち賞味期限は、製造日より冷凍で30日。

デメル「211クリストショコラ」

オーストリア・ウィーンの老舗菓子店「デメル」から、柔らかいチョコレートのスポンジに香り高いラム酒を加えたチョコガナッシュをサンドしたクリスマスケーキ(2,700円/約10cm)。
関連記事

Tag

クリスマスお取り寄せ

SHOPPING

こんな記事も読まれています


PR

よく読まれている人気の記事