辰屋「神戸牛の佃煮・しぐれ煮」肉感がスゴイ!焼肉用牛肉の厚みある佃煮|ネプリーグ

ご飯のおとも

兵庫「辰屋」神戸牛の佃煮・しぐれ煮が、ネプリーグ(フジテレビ)プレゼントに登場。通販お取り寄せで味わえる「辰屋」の牛肉グルメ。神戸牛の厚みある佃煮や粒山椒が効いたしぐれ煮は、贅沢なご飯のおとも。

神戸牛専門店「辰屋」

JR神戸線・元町駅より徒歩2分ほどの場所にある、神戸牛専門店「辰屋」。明治33年(1900年)に創業し、120年に渡り地元で親しまれているお肉屋さんです。

そんな「辰屋」では、部位が選べる神戸ビーフの焼肉、ステーキ肉、しゃぶしゃぶ用、すき焼き用生肉や、神戸牛を使ったコロッケ、ハンバーグなどのお惣菜も販売。

なかでも熱々ご飯と一緒に味わいたい“ご飯のおとも”が、神戸牛の佃煮としぐれ煮。

厚めにカット!食べ応えたっぷり生姜風味の「神戸牛 佃煮」

焼肉用の神戸牛モモ肉を甘辛く炊いた、神戸牛 佃煮(1,944円/120g)。大きくて食べ応えのあるお肉を、そのまんま佃煮にした贅沢感あるご飯のおともです。

見た目の「肉感」からそそる佃煮は、醤油、砂糖、水飴で味付けされ、細切りにした生姜を加えて炊き上げた一品。

粒山椒を加えたスライス肉の「神戸牛 しぐれ煮」

すき焼きに使用するスライスタイプの様々な部位を、繊維がほろほろとなるまで炊いた、神戸牛の しぐれ煮。ピリッとした粒山椒がアクセント。

ちなみに、佃煮といえば日持ちさせるため、煮詰めて水分を飛ばしてしまうのが一般的。しかし「辰屋」では、日持ちよりも味優先で商品化。

煮汁をしっかりとお肉に含ませており、じゅわ~っとジューシーな仕上がり。温かいご飯の上に乗せたら、白飯何杯でもかきこみたくなる肉グルメです。

神戸牛 佃煮・ しぐれ煮どちらも、日持ち賞味期限は冷蔵で2週間程度です。

辰屋では、佃煮・しぐれ煮以外にも、神戸牛の精肉(ステーキ/焼肉ほか)、メンチカツ、カレー等がお取り寄せ可能です。

辰屋「神戸牛」肉グルメお取り寄せ

神戸牛の販売 神戸元町辰屋

兵庫県神戸市中央区元町通1-13-19

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28003924/

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