琴平荘「中華そば」山形の行列ラーメン店【通販】自家製あご出汁スープが決め手|ネプリーグ
山形「琴平荘」の中華そばが、ネプリーグ(フジテレビ)プレゼントに登場。通販お取り寄せもある「琴平荘」は、行列の出来る人気ラーメン店。自家製麵に自家製あごだしスープが絡む醤油ラーメン等が味わえます。
中華そば処 琴平荘(こんぴらそう)
山形県鶴岡市で営む中華そば処「琴平荘」は、平日でも朝から大勢の人が訪れる行列の絶えない人気店。JR三瀬駅より徒歩15分ほどの海沿いに建つお店です。もともと旅館として営業してきた「琴平荘」ですが、冬の閑散期にお客さんを呼び込むために、ラーメン好きの店主が期間限定で旅館の食堂でラーメンを提供。
今では全国からラーメン好きが集まる名店に。そんな「琴平荘」で中華そばを味わえるのは、毎年10月から翌年5月までの期間限定。夏場は近海で獲れたトビウオ(あご)を自家製で焼き干しにして、スープのための仕込み時期にあてている、こだわりぶり。
関東選抜有名店ラーメン5店舗(各1箱2食入)計10食入
せたが屋/ホープ軒/ひるがお/頑者つけ麺ほか
上質な淡麗醤油スープ&ちぢれ麺「中華そば」(あっさり)
中華そば(あっさり) 870円
お店で提供されるそのままをお取り寄せで味わえる醤油ラーメン。ストレートスープに、チャーシューやメンマといった具材も入ったセットです。岩手県産の丸鶏ベースのだしに自家製のアゴ焼き干しを加えた、あっさりとしながらコク深いスープ。そこに、自家製の手揉み中太ちぢれ麺を合わせた一杯です。
- チャーシュー1本・手作りめんま1袋
- 価格 : 3,380円
琴平荘の中華そば(あっさり/味噌/塩)は、ラーメン通販サイト「宅麺.com」から、お取り寄せ可能です。
- 全国から約100種類の醤油、味噌、塩、つけ麺などを用意
中華そば処 琴平荘
山形県鶴岡市三瀬己381-46 旅館琴平荘https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6000573/
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