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吉田類おせち「おつまみ玉手箱2024」酒場詩人監修【通販】類さんオススメの日本酒も必見

吉田類監修おせち

吉田類さん監修おせち「おつまみ玉手箱」2024版。大丸松坂屋より通販お取り寄せできる「おつまみ玉手箱」は、酒場詩人・吉田類さんが吟味した、お酒と一緒に味わいたい“おつまみおせち”40品目入り。

酒場詩人 吉田類監修 おつまみ玉手箱 2024

酒場詩人 吉田類監修 おつまみ玉手箱 2024 一段(2人用) 16,800円

自ら監修した「おつまみ玉手箱」こよなく愛する酒場詩人・吉田類さん。YouTube「吉田類チャンネル」では、元旦恒例の高尾山登山で「おつまみ玉手箱」持参し、仲間たちと共に酒とおせちを堪能。

今回も「蓋を開けた瞬間にお正月らしい華やかさが目に飛び込んでくること」と「単調にならないよう、香辛料や柚子、スダチなどの柑橘系を使ったメリハリ」を意識した納得の品々がラインナップ。

25マスに区切られた木製の一段重に、お酒とのマリアージュを計算した40品を盛り込み、それぞれに相性の良いお酒の飲み合わせをアドバイスした透明シートが添えられています。

配送または受取可能店舗

大丸(東京店、梅田店、京都店、神戸店、札幌店、福岡天神店、下関店)
松坂屋(上野店、名古屋店、静岡店)

ちょこっとずつ味わえる和洋40品目のラインナップ

一の重「献立40品」

1.パーナ貝のスモーク 2.帆立貝柱のスモーク 3.にしんマリネ 4.いくら醤油漬 5.いか明太子和え 6.柿バター博多 7.えびくるみ 8.蝦夷あわび旨煮 酢橘添え 9.ちりめん山椒と甘長とうがらしの山椒炊き 10.なまこポン酢 11.わかめの酢の物 12.紅茶合鴨スモーク 13.スタッフドオリーブ 14.酔いどれクリームチーズ

15.おくらガーリックソテー 16.牛肉のピリ辛香料煮 17.筍煮 18.若鶏のトマト煮 19.ズッキーニのロースト 20.からすかれいの唐墨黄金焼 21.アンデスポークパストラミ 22.モッツァレラとアボカドのサラダ 23.キングサーモン幽庵焼 24.蕗のとう味噌 25.ラムレーズン 26.栗きんとん ラムの誘惑

27.〈高知 河村かまぼこ店〉すまき 28.〈鈴廣〉わさび漬 29.海老カルパッチョ 30.〈高知 浜吉ヤ〉柚子の生節 31.甘酢生姜 32.黒豆ブランデー風味 金箔添え 33.若鶏酒盗焼 34.網笠柚子 35.いかと山菜の中華和え 36.手羽餃子 37.パプリカ甘酢漬 38.とんびと水菜のわさび和え 39.豚肉と大根の白ワイン煮 40.金胡麻香ばしさんま

亀泉酒造「SPARKLING純米吟醸 ペルル」

SPARKLING純米吟醸 ペルル 720mL 6,050円

吉田類さんオススメの「おつまみおせち」に合うお酒。高知県土佐市「亀泉酒造」が造る、シャンパンのようなしっかりとした泡と甘味柔らかいな日本酒。

瓶内二次発酵製法でじっくりと醸した発泡性日本酒で、甘みと酸味のバランスが良くフルーティな香り。吉田類さん曰く「グラスから立ちのぼる泡が特別に華やかなんだよ」という1本。

司牡丹酒造「司牡丹 デラックス豊麗 純米大吟醸原酒」

司牡丹 デラックス豊麗 純米大吟醸原酒 900mL 6,199円

吉田類さんオススメの「おつまみおせち」に合うお酒。高知県・佐川町にある蔵元「司牡丹」の技と伝統が詰まった名酒。「吟醸酒」という言葉がなかった時代に品質を世に問うべく誕生。

華やかさと穏やかさを併せ持つ辛口で、留め具のついた古風でオシャレ感のあるボトルが特別感を演出。セレクトした吉田類さんも「ゴージャスな瓶が正月にふさわしいでしょ」という1本。

大丸松坂屋オンラインストアでは、全国配送おせち、地域限定おせち、年越し・迎春用惣菜などがお取り寄せ可能です。

大丸松坂屋オンラインストア

https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/osechi/

百貨店・お取り寄せサイトの「おせち」

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