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富士見堂「あんこ天米」煎餅でさらし餡をサンド【通販】新宿伊勢丹限定の珈琲餡入り詰め合わせ

あんこ天米

東京・青戸の煎餅屋さん「富士見堂」で人気の「あんこ天米」。通販お取り寄せできる「あんこ天米」は、粒感残るパリっとした煎餅で餡を挟んだ甘じょっぱい一品。新宿伊勢丹では限定の「珈琲餡 あんこ天米」が味わえます。

富士見堂(ふじみどう)

東京・葛飾区。京成線・青砥駅から徒歩5分ほどの場所に本店を構える米菓専門店「富士見堂」。少し入り組んだ住宅街の一画にある、1950年創業の煎餅屋さんです。

卸しから自社ブランドの小売店へと進化し、長野県産の餅米、北海道産うるち米、天然熟成醤油などひとつひとつの素材にこだわり、味わい豊かな煎餅やあられ・おかきといった米菓を販売。

店舗裏の工房で作られる、軽やかな揚げ煎餅「白ほおばり」、生地にたっぷり実を練り込んだ「荏胡麻煎餅」など、見た目にも上品さを感じる「富士見堂」の品々で特に注目なのが「あんこ天米」。

プレーンなさらし餡と珈琲餡のセット「あんこ天米」

あんこ天米 2種15袋入 3,136円

お米の粒感を残し香ばしく、しっかりとしたザクっと食感に焼き上げた煎餅に、北海道産小豆を原料に作る口どけ滑らかな“さらし餡”を挟んだ、あんこ煎餅。

さらに伊勢丹新宿店限定で、珈琲餡を挟んだフレーバーもあり。それは阿佐ヶ谷で創業した「ポエム」のコーヒー豆を使用した、餡の力強さに合わせた香り豊かなもの。

イタリアンローストした珈琲豆を粉にして“さらし餡”に加えており、コーヒー独自のロースト香と餡の甘味、歯応えのある煎餅の塩梅がほど良い和洋折衷の新感覚な米菓です。

富士見堂では、あんこ天米(6個/10個/15個/20個入)、あられ、おかき、詰め合わせ等がお取り寄せ可能です。

富士見堂 お取り寄せ

富士見堂 青戸本店

東京都葛飾区青戸3-25-7

https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13125530/

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